红枣鸡汤水果食疗怎么做？

红枣鸡汤怎么做水果食疗？鸡汤营养价值高，很多需要进补的人都会选择鸡汤来补充。用鸡汤做水果食疗也不错。下面我整理了一些关于如何用红枣鸡汤做水果食疗的相关资料，希望对大家有所帮助！

红枣鸡汤怎么做水果食疗1 1，食材准备

你需要买一整只刮过毛的鸡，一块姜，半斤红枣。家里有其他常用调味品就不用买了。

整鸡带回家后，需要自己清洗。比如检查脖子、翅膀等部分部位的鸡毛是否被去除。如果没有，就自己拔这些毛，然后用刀把鸡切成合适的块。

生姜切片，红枣用清水洗净，然后浸泡，会更干净。

2、实践过程

(1)锅中放入适量清水，将鸡肉放入，大火加热。当水沸腾时，你会发现表面有一层泡沫。这些是鸡肉中的杂质。现在你需要把鸡放上去，倒掉脏水。

(2)将开水倒入砂锅，将焯水的鸡肉和姜放在一起，然后按下开关，炖一个小时。

(3)一小时后打开盖子。这时，鸡肉已经半熟了。现在可以把红枣倒进去了(如果一开始就放进去，很容易炖，然后可能就只剩下枣皮和枣核了)。

(4)将瓦罐上的火调成小火，炖一个多小时，再加入盐、味精、葱花等调料，出锅即可。

3.营养价值

红枣鸡汤含有丰富的脂肪、氨基酸、糖，以及多种矿物质元素，可以帮助你补铁补血，有效改善身体健康，尤其对身体虚弱、伤病恢复等情况有很好的治疗作用。

红枣鸡汤怎么做水果食疗2主题:红枣炖鸡

成分:

大枣、枸杞、鸡肉、盐、姜、葱、料酒

练习步骤:

1.先把买来的鸡处理一下，开膛，去内脏，切成小块。

3、烧开一些水，不用烧开，倒入鸡肉的锅里，去掉鸡肉表面的污垢，沥干水分。

4.用葱姜和一勺料酒腌制鸡块，去除腥味。

5.将凉了的鸡块放入砂锅中，将水浇在鸡块上，放一大片花瓣(一片就够了，怕香料的味道带走鸡肉本身的鲜味)。

6、火开了，这时候不要怕麻烦，一定要用勺子把汤面的浮沫去掉，鸡肉味道会更好。

7.转小火炖至肉熟烂。需要将近两个小时。如果用高压锅的话会更快，但是味道没有砂锅好。

8.最后放点盐，炖一会儿。最后放盐，否则会使肉变硬。鸡肉炖到中间的时候，在食疗养生网里加点枣和枸杞。

食疗养生网饮食小贴士:

1，大枣健脾益气治疗疲劳虚弱

针对春季嗜睡乏力的症状，可以遵循平补、清补、食补的原则进行调理。春天嗜睡，中医认为是因为脾虚，可以吃一些健脾益气的食物来驱除疲劳。

大枣又名干枣、美枣、枣、好枣，中医认为其味甘、性温，具有健脾益气、养血安神的功效，可用于治疗脾胃虚弱、神疲乏力、食欲不振、血虚、面黄肌瘦或妇女脏急躁、精神焦虑等症。

营养学认为，红枣富含铁质，春季嗜睡是因为血容量不足，所以多吃红枣补血可以有效缓解春季嗜睡。

2、红枣做菜更有营养。

很多人习惯将红枣洗净后生吃，但是红枣比较潮湿，容易导致胃酸分泌过多，尤其是肠胃不好的人。不妨把红枣蒸一蒸或者炖一炖，更容易消化，也不会损失营养。

水煮红枣不宜吃太多，一天5~6个左右。

3，一天吃三个枣，一辈子不老。

红枣肉质鲜美，色泽鲜亮，含有丰富的维生素和胡萝卜素，尤其是维生素C和维生素P，居所有水果之首。鲜枣的含糖量为20% ~ 36%，干枣的含糖量为55% ~ 80%。每百克鲜枣含维生素C多达300 ~ 600毫克，故称“活维生素丸”。所以老年人常吃可以延年益寿，女性朋友常吃可以美容。