对水果知之甚少的句子
水果知识1。水果信息百科全书
水果是指多汁香甜的植物果实，不仅营养丰富，还能帮助消化。
水果是一些可食用植物果实和种子的总称。【果实】果实是一些可食用植物果实或其他器官的总称。详细解释水分多的可食用植物果实的通称。
水果通常用于家庭或招待。比如梨、桃和苹果。
《隋遗志》:“游郎将自瓜州宣归，入相思果。”清代俗人胡天禄记载:“巷中有王名者，永...一开始卖水果，然后给茶馆挑水。”
峻青的秋色颂:“胶东，一个不愧为水果之乡的半岛，今年水果特别丰收。”浆果:多心皮，外果皮为薄表皮，果肉柔软多汁无籽。
如:葡萄、莲子、车前草、西红柿、杨桃、木瓜等。柑橘类水果:多地毯，果壁富含油细胞，果实内部果肉富含汁液。
如:柑橘类水果、沙糖桔、柚子、葡萄柚、柠檬、橙子、金桔等。“果”是指“可食用的多汁植物果实”的现象。
植物的可食、多汁、果实是“果实”概念下不可或缺的要素。水果特点水果一般有以下特点:一是汁液丰富；二是含有较多的可溶性糖，其中不少还含有挥发性芳香物质；第三，平时生食；第四，可以独立三餐食用。
以上特征越好满足，越给人“果”的感觉。比如香蕉，虽然汁液不多，但其果肉中含有丰富的可溶性糖和挥发性芳香物质，主要是乙酸异戊酯(俗称香蕉油)。一般是生吃，可以独立于三餐食用，所以香蕉是一种水果。
再比如，西红柿虽然汁液丰富，含有可溶性糖，但不经常生吃，也不独立于三餐食用，所以有人认为它不是水果；而圣女果是番茄的一个小水果品种，专为生食设计，经常独立于三餐食用，所以圣女果一般被视为水果。水果对健康有益。一、降血压的水果:山楂、西瓜、梨、菠萝。第二，在各种维生素中，叶酸与DNA的产生有关。怀孕初期，叶酸对细胞繁殖和修复非常重要，有助于胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。
含叶酸的水果:苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃。三、延缓衰老在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接近完美的。富含维生素C、A、E、叶酸以及钾、镁、膳食纤维等微量元素，但热量很低。
这些都让猕猴桃为工作节奏快、神经紧张的现代都市人注入了活力。此外，猕猴桃中含有的氨基酸可以帮助人体制造激素，减缓衰老。
因为猕猴桃性寒，孕妈妈最好少吃。四、减肥减肥有些水果富含膳食纤维。纤维是一种不能被小肠消化的碳水化合物。在结肠中，纤维可以为肠腔提供营养，有助于促进身体的新陈代谢，有助于抑制食欲。
减肥水果:苹果、柚子、火龙果、榴莲。五、保养皮肤人体的面部每天暴露在外，受到空气中有害物质的损害和紫外线的照射，使毛细血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥脱水。
水果中含有丰富的抗氧化维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，美容效果不是一般化妆品可以比拟的。如果你吸烟或发胖，这也意味着你的脂肪组织缺乏这些重要的成分。
护肤水果:香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、苹果。第六，视力的眼底有很多毛细血管。维生素C的作用是可以保证眼底的血液供应。
保护眼睛的水果:猕猴桃、柠檬。七、癌症的天敌平时饮食中多吃水果，可以降低乳腺癌、前列腺癌、肺癌的几率。这是因为水果中含有人体必需的微量元素。
抗癌水果:香蕉、猕猴桃、葡萄、橙子、苹果。八、降胆固醇水果:苹果、柚子、山楂。这些水果的不同功效是经过科学总结的。维生素C含量高的水果，如猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙子、橘子、柿子等，维生素C含量丰富，以100g水果的维生素C含量计算，猕猴桃含420mg，鲜枣含380mg，草莓含80mg，橙子含49mg，枇杷含36mg，橙子和柿子各含30mg。
香蕉和桃子各含10毫克，葡萄、无花果和苹果各仅含5毫克，梨仅含4毫克。据测量，成年人每天需要60毫克的维生素C。如果他们想从含量很少的水果中摄取维生素C，需要25个无花果，14个梨，1.5斤葡萄。
所以，只吃一两种维生素C含量低的水果，其实没什么帮助。但如果是维生素C含量高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。
如果是鲜枣或者草莓，只要服用五六粒就能获得一天所需的维生素C。所以，想要补充足够的维生素C，在吃水果的时候要有所选择。
此外，还有一些因素影响水果中维生素C的含量。比如有些水果为了防虫和防晒，经常用纸袋包装，导致维生素C含量降低；水果在夏天收获，储存在冷库里。冬天卖，水果的维生素C含量也会降低。现代家庭普遍有冰箱，很多人喜欢买很多水果放进去。
但是水果储存的时间越长，维生素C损失越多。水果常识水果可以解酒。过量饮酒往往是醉酒的症状，醉酒的迹象较多，语言较多，舌头不灵，脸颊发热麻木，头晕不稳...所有这些都是醉酒的迹象。这时候就要解酒了。
很多人都知道，吃一些酸的水果或者喝1-2干净的醋可以解酒。真相是什么？这是因为水果中含有有机酸，比如李子含有丰富的果酸，苹果含有苹果酸，橙子含有苹果酸。
2.关于蔬菜和水果的小常识
1，纤维对皮肤好。
水果的纤维是果胶，有利于排便；纤维成分还能促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和新陈代谢，有利于减肥。
2.维生素使人美丽
水果供给的主要营养素是维生素，其中维生素C和维生素A最为重要。水果中的维生素C没有烹调蔬菜时损失那么多，所以是维生素C的天然补充食品，维生素C可以延缓衰老，是美容不可缺少的营养素。
3.多吃水果有益健康。
水果中含有天然色素，可以有效预防癌症，而一些含有β胡萝卜素的水果在人体内食用后会转化为维生素A，可以防止细胞被自由基破坏。此外，柑橘类水果中的抗癌物质——生物叶黄素可以帮助脂溶性致癌物转化为水溶性，有利于排泄。
4.水果有助于保持健康。
富含维生素C的水果可以促进身体的新陈代谢，是想减肥的人可以补充的水果。番石榴、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、柠檬等。都能给身体的新陈代谢增加活力，所以也要适量服用。
(二)吃水果的误区:
我认为空腹吃水果可以帮助消化。
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸(如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。)，这样会* * *胃壁的黏膜，对胃的健康非常不利。尤其是对孩子来说，饭前空腹吃水果也会影响晚餐的质量。久而久之，缺少这种营养素或那种营养素，很容易导致消化不良，对孩子的生长发育极为不利。
认为水果可以当饭吃
很多白领女性认为晚餐吃水果不仅能减肥，还能起到美容的作用，一举两得。其实这种观点是错误的。久而久之，不仅会造成头发干枯、皮肤破损，还会导致经常感冒、贫血、缺锌以及工作或学习障碍。晚饭吃水果，不管多不多，都不能摄入足够的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等微量营养素。因为水果不含这些营养成分或者含量很少。果实的含水量占80%，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成的糖类占10%。所以水果不应该当饭吃，应该以水果为主，水果为辅。
认为多吃水果更好
在营养上，无论什么营养素和食物，都要讲究一个“度”。国外研究表明，摄入过多果糖会使人缺乏铜，导致血液胆固醇升高，引发冠心病。含糖量高的水果有苹果、梨、橘子、柿子、西瓜、桃子等。所以，水果吃多了，对身体也是有害的。从中医食疗的角度来看也是如此:比如苹果性凉，含钾多。吃多了会腹胀。因此，脾胃虚寒、溃疡患者不宜多食。葡萄酸甜可口，食用过量容易引起上火、腹泻等疾病，尤其是脾胃虚弱的人。桃子和橘子性温而辛辣，酸酸甜甜。吃多了会让人上火上火，尤其是不成熟的桃子。否则，他们的肚子会胀得滚烫。香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻，胃酸过多者不能多吃。
3.水果和蔬菜的健康贴士
黄瓜+芒果:助消化，高纤维，降血压。
黄瓜+香蕉:便秘，食欲不振
干熏+菠萝:改善皮肤粗糙
生菜和芒果可以缓解疲劳和低血压。
黄瓜+芒果/猕猴桃:改善皮肤和痘痘。
黄瓜+木瓜+番茄:维生素C，糖尿病，帮助消化蛋白质。
番茄+西瓜+甘熏:中和胆固醇，安神。
甘熏+木瓜+梨:润喉，眼疲劳
干熏+西瓜+苹果:眼睛干裂，纤维高。
甘浔+桃子+木瓜:调肠作用和美容作用。
黄瓜+猕猴桃+蜜瓜:清热生津，祛痘
黄瓜+猕猴桃+苹果:高纤维，富含维生素c。
黄瓜+草莓+苹果:牙齿出血，面色红润。
黄瓜+菠萝+香蕉:泻药，泻药。
生菜+木瓜+梨:润燥清热。
生菜+蜜瓜+哈密瓜:利尿，解暑，燥热。
橙子+西瓜:富含维生素C，利尿。
橘子+芒果:改善肠胃，解暑。
木瓜+西瓜:消肿助消化。
木瓜+哈密瓜:保湿，抗过敏
芒果+猕猴桃:食欲不振，消除疲劳，抗黑类
香蕉+猕猴桃:美
哈密瓜+猕猴桃:消除疲劳，利尿
草莓和西瓜:降低血压和漂白。
菠萝苹果:改善便秘，调理肠道。
桃子+蜜瓜；改善肩痛
甘荀+芹菜:降血压
4.水果和蔬菜的健康贴士
健康饮食原则:1合理搭配蛋白质2、避免午夜进食3、少食多餐4、按时进食5、细嚼慢咽6、喝水7、吃新鲜水果蔬菜8、吃天然食物。
健康饮食的基本原则是:早餐吃好，午餐吃好，晚餐少吃。
(1)早餐吃一些低脂肪、低盐、高膳食纤维的谷类(如小麦、玉米、燕麦)，再加上水果、蔬菜(如西红柿、苹果、橘子)、牛奶和少量的肉、蛋。
(2)午餐是一天中非常重要的一餐，这六种食物可以让你的午餐更有营养...-西兰花、鱼、洋葱、豆腐、卷心菜、新鲜水果和蔬菜。
(3)晚餐选择纤维和碳水化合物多的食物。晚餐应该有两种以上的蔬菜，比如凉拌菠菜，可以增加维生素，提供纤维。面食可以适量减少，适当吃一些粗粮。可以少量吃一些鱼。
但是如果晚上有工作要做，晚餐就需要多吃点来补充能量。
黄瓜+芒果:助消化，高纤维，降血压。
黄瓜+香蕉:便秘，食欲不振
干熏+菠萝:改善皮肤粗糙
生菜和芒果可以缓解疲劳和低血压。
黄瓜+芒果/猕猴桃:改善皮肤和痘痘。
黄瓜+木瓜+番茄:维生素C，糖尿病，帮助消化蛋白质。
番茄+西瓜+甘熏:中和胆固醇，安神。
甘熏+木瓜+梨:润喉，眼疲劳
干熏+西瓜+苹果:眼睛干裂，纤维高。
甘浔+桃子+木瓜:调肠作用和美容作用。
黄瓜+猕猴桃+蜜瓜:清热生津，祛痘
黄瓜+猕猴桃+苹果:高纤维，富含维生素c。
黄瓜+草莓+苹果:牙齿出血，面色红润。
黄瓜+菠萝+香蕉:泻药，泻药。
生菜+木瓜+梨:润燥清热。
生菜+蜜瓜+哈密瓜:利尿，解暑，燥热。
橙子+西瓜:富含维生素C，利尿。
橘子+芒果:改善肠胃，解暑。
木瓜+西瓜:消肿助消化。
木瓜+哈密瓜:保湿，抗过敏
芒果+猕猴桃:食欲不振，消除疲劳，抗黑类
香蕉+猕猴桃:美
哈密瓜+猕猴桃:消除疲劳，利尿
草莓和西瓜:降低血压和漂白。
菠萝苹果:改善便秘，调理肠道。
桃子+蜜瓜；改善肩痛
甘荀+芹菜:降血压
5.常见水果的功效常识，什么时候吃什么水果。
苹果:具有生津止渴、清热、健胃、消食的功效。是很好的美容产品，不仅能减肥，还能让皮肤光滑细嫩。如果怕胖，苹果是个不错的选择。除了丰富的膳食纤维，其中所含的半乳糖醛酸有助于排毒，而果胶可以防止食物在肠道内腐烂。苹果含有铜、碘、锰、锌、钾等元素。没有这些元素，皮肤就会干燥，容易开裂，发痒。
注意:苹果不宜与胡萝卜同食，胡萝卜易产生诱发甲状腺肿大的物质。苹果不要和牛奶一起吃，果酸和牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，会造成结石。苹果核含有氰化物。完整地吃一个苹果核(咀嚼和吞咽)不会要你的命，但肯定对身体不好。
6.四季水果健康小贴士
春天可以选择梨、香蕉、木瓜、樱桃、李子、桃子、无花果，夏天可以选择西瓜、龙眼、荔枝、芒果、葡萄、杨桃、椰子；秋天可以选择栗子、苹果、甘蔗、文旦、柿子、枇杷；冬天可以选择橘子、核桃、西红柿、红枣。
春季饮食宜清淡，多吃甜食。[1] 1、梨(1)味:味甘微酸，性凉，入肺、胃经。
(2)功效:具有生津润燥、清热化痰、解酒的作用；可用于发热阴虚引起的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热引起的烦渴、咳喘、痰黄等症。(3)营养分析:梨含有丰富的B族维生素，可保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；梨含有糖类、鞣酸等成分，可化痰止咳，对咽喉有治愈作用；梨含有较多的碳水化合物和维生素，容易被人体吸收，刺激食欲，保护肝脏。梨性凉，能清热安神。经常食用可以使血压恢复正常，改善头晕等症状。吃梨可以预防动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而预防癌症。梨的果胶含量很高，有助于消化和排便。
(4)注意事项:梨性寒助湿，吃多了会伤脾胃，所以脾胃虚寒、怕冷的人要少吃。梨含有较多的果酸和胃酸，不宜多吃。
梨有利尿作用，夜间尿频者睡前应少吃梨。血虚、畏寒、腹泻、手脚冰凉的患者不宜多吃梨，最好煮熟后再吃，以防湿冷症状加重。
梨含糖量高，糖尿病人要小心。梨含有大量果酸，不宜与碱性药物合用，如氨茶碱、小苏打等。
梨不宜与螃蟹同吃，以防腹泻。用于止咳化痰者，不宜选择含糖量过高的甜梨。
[5] 2.香蕉(1)性味:甘凉。(2)功效:用于胃阴不足，咽干口渴，或热伤津液，烦渴口渴；肠燥便秘，大便干燥，或痔疮便血，清热解毒，润肺止咳，降血压，滋补。
(3)营养分析:含有果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E、烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺。5-羟色胺可能会降低胃酸，而香蕉可以缓解胃粘膜上的* * *作用，所以对胃溃疡有一定的保护作用。
另外，糖尿病患者吃香蕉后尿糖并没有增加。(4)注意事项:容易发胖的时候不宜多吃，脾虚泄泻的人也不宜多吃。容易虚寒者忌之，胃痛腹寒、脾胃虚寒者少食。
[6] 3.樱桃(1)味:性温，味甜微酸；入脾、肝经。(2)功效:补中焦，祛风除湿，控水谷痢，止射精；治疗后，主要症状为乏力、气短、心悸、精神萎靡、食少、咽干口渴、风湿、腰腿痛、四肢麻木不仁、关节屈伸不利、冻疮等。
(3)营养分析:在水果家族中，铁的含量普遍较低，但樱桃却很突出，脱颖而出:每100克樱桃中铁的含量高达59毫克，居水果之首；维生素a含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外，樱桃还含有维生素B和C以及钙、磷等矿物质元素。
每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5 mg。烟酸0.4 mg，抗坏血酸3 mg，钾258 mg，钠0.7 mg，镁10.6 mg，并含有丰富的维生素a(4)注意事项:樱桃温热、热病、虚热咳嗽者不宜食用；樱桃核仁中含有氰苷，水解后产生氢氰酸，入药时要小心。
有溃疡症状者，上火者，慎食；糖尿病人不宜食用。樱桃含钾量高，但也不可小觑。每100克含钾258毫克，对于肾病患者来说不是个小数目。
肾病患者如果肾脏失去了调节水和电解质的功能，就会出现少尿和水肿。当出现少尿时，可能由于钾排泄减少而出现钾潴留。如果患者吃太多樱桃，患者会出现高钾血症。
当血钾>:6.5 mmol/L可使患者心脏在几秒至几分钟内停止跳动。因此，高钾血症可以说是慢性肾脏疾病的“隐形杀手”。
【7】(2)夏天代表着夏季万物生长旺盛，是一年中精力最充沛的季节。但中医认为，夏季是一年中最旺盛的季节，所以防暑是夏季养生的首要目标之一。
1]因此，夏季的饮食应以清热解暑的食物为主。【1、西瓜(1)性味:性寒，味甘，心经、胃经、膀胱经。
(2)功效:用于暑热、温病、津液伤盛、心烦口渴，或饮酒过度；心火发炎、舌红、口疮；尿黄池不好。现在用于肾炎、水肿、高血压。
(3)营养分析:挥发性成分中含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、甘氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素A、B、C以及各种醛类。(4)注意事项:不适用于脾胃虚弱或便溏腹泻的患者。
西瓜变质后不能吃，容易引起肠胃疾病和腹泻。[8] 2.荔枝(1)味:甘、酸、温，入心、脾、肝经。
(2)功效:用于胃阴不足，口渴咽干；因脾虚少食，或腹泻；血虚心悸。(3)营养分析:荔枝肉含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸和色氨酸。
每100g荔枝含热量(70.00kcal)、蛋白质(0.90g)、脂肪(0.20g)、碳水化合物(16.60g)、膳食纤维(0.50g)、维生素A (2.00)。胡萝卜素(10.00微克)、硫胺素(0.10毫克)、核黄素(0.04毫克)、烟酸(1.10毫克)、维生素C (41.00毫克)。