请问蜜汁腰果鸡丁的做法？

疗效:温中益气，滋补强壮免疫。

营养价值:蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁、维生素。

适合人群:适合身体瘦弱、脾胃虚弱、夜盲症、下肢浮肿的患者。

腰果鸡丁所需材料

主料是腰果、鸡肉、淀粉、料酒、盐、姜、葱、蒜。

腰果鸡丁的做法

1.将鸡肉洗净切块，用淀粉上浆。

2、油锅热，放入鸡丁抹平；腰果炸至金黄色后，取出沥干油。

3.在另一个锅里加入油，加热。锅中放入葱、姜、蒜，加入鸡汤、盐、料酒。煮沸后加入鸡丁和腰果，勾芡即可食用。

腰果鸡丁的功效与作用

腰果提高人体抗病能力和食欲，对厌食、心力衰竭、下肢水肿等炎症有明显疗效。鸡肉蛋白质含量高，营养丰富，消化率高，具有滋补强身的作用。腰果鸡丁有消食解毒的作用，有利于补中益气，还有养心的作用，有利于滋补养心，还能提高人体免疫力。日常生活中可以经常吃这样的养生食谱。