冬季女性滋补炖品谱,请了解条文,谢谢!
口味:甜工艺:煮奶窝蛋莲子汤。材料:鸡蛋100克,莲子100克。
辅料:西谷米50克,牛奶500克。
调料:姜2克,冰糖15克教你怎么做奶窝蛋莲子汤,怎么做奶窝蛋莲子汤才好吃。西米用清水浸泡15分钟,略洗,沥干备用;2.莲子去核洗净;3.锅中倒入适量清水,放入莲子和姜片,用文火将莲子煮软;4.将姜片捞出,弃去,加入冰糖煮熟溶解;5.加入牛奶煮沸后,加入西米,不断搅拌,直到西米煮沸约10-15分钟,直到西米变透明或西米内层没有乳白色的小点,然后将鸡蛋一个个打匀,再次煮沸。
小派-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食,会损伤脾胃;与兔肉、柿子同食,导致腹泻;同时也不适合和甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶一起吃。
牛尾汤的做法详细介绍了菜系及其功效:阳痿早泄食谱、美容食谱、强腰补肾食谱、月经不调食谱。
味道:咸咸的。工艺:红烧牛尾汤。材料:主料:牛尾500克。
辅料:葱白50克
调料:料酒15g,八角10g,盐3g,味精1g教你牛尾汤怎么做,牛尾汤怎么做才好吃1。牛尾切段,洗净,用清水浸泡;
2.将生姜切成粉末,用冷水浸泡取其汁;
3.洋葱斜着切;
4.汤锅放清水,大火烧开;
5.蘸一下牛尾,把汤倒掉。
6.将鸡汤注入锅中,烧开;
7.加入牛尾、葱、姜、大料和少许盐,然后煮开;
8.倒入砂锅中,小火煨;
9.出锅前挑去大料和姜片,倒入料酒、姜汁、味精、精盐。
小贴士-健康小贴士:
1.牛尾,味甘,性平;
2.牛尾入脾肾经;
3.功能益气血、强筋骨、补肾;
4.牛尾汤以牛尾为主要原料,具有补益元气、滋补身体的功效;
5.适用于男性阳痿早泄、女性月经不调、性欲减退、腰膝酸软等肾虚患者;
6.可以部分替代牛鞭汤;
7.也适合年老体弱者。
小派-食物相克:
葱白:取地黄、常山人,忌食葱。
白菜炖豆腐的做法详细介绍了菜系及其功效:家常食谱、美容食谱、减肥食谱
口味:咸鲜味工艺:炖白菜、炖豆腐。材料:豆腐(北方)500克,大白菜(小白口)400克。
调料:植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克教你如何做白菜炖豆腐。白菜炖豆腐怎么做才好吃?将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮。
2.大白菜洗净,切段,放入豆腐锅中,煮熟后倒出;
3.将葱和姜切碎;
4.将锅放在大火上,加入植物油加热,将葱花和姜末炒香,加入高汤(400g)、盐、豆腐和白菜;
5.炖至白菜和豆腐融为一体,撒上味精和鸡精。凤凰奶的做法详细介绍了菜系及其作用:甜品/零食学龄儿童食谱、美容食谱、贫血食谱。
口味:甜味工艺:炖凤凰奶制作材料:主料:牛奶250g,蛋清100g。
辅料:蛋黄20g。
调料:50克白糖教你怎么做凤凰奶,怎么做凤凰奶才好吃。1.将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合,搅拌均匀;
2.分5小碗,放入锅中加适量水,蒸15分钟;
3.炖服,即凤凰奶;
4.炖之前加一个蛋黄叫单黄凤凰奶,两个双黄凤凰奶。
小派-食物相克:
蛋清:蛋清不能和糖精、豆浆、兔肉一起吃。
蛋黄:蛋黄不能和红糖、糖精、豆浆、兔肉一起吃。
炖鲢鱼的做法详细介绍了菜系及其功效:家常食谱、消化不良食谱、美容食谱、健脾开胃食谱。
口味:咸酸工艺:清炖白鲢鱼制作材料:主料:750克鲢鱼。
辅料:黑木耳(水发)50g
调料:葱30g、姜20g、蒜(白皮)20g、盐5g、白糖8g、醋8g、料酒15g、酱油10g、胡椒粉3g、味精3g、淀粉(玉米)4g、植物油60g教你如何炖鲢鱼。
2.将水发木耳洗净;
3.将锅放在大火上,倒入植物油,五成热时将鱼放入锅内;
4.煎至两面淡黄色时取出;
5.锅中留底油,将葱、姜丝、蒜片煸炒,煮料酒、酱油,加水(不带鱼),再将鲢鱼、木耳、精盐、糖、醋、胡椒粉放入锅中烧开;
6.小火慢炖至鱼肉炖透,加入味精,捞出装盘;
7.用湿淀粉勾芡,浇在鱼上。
小派-食物相克:
黑木耳(水发):黑木耳不宜与螺蛳同食。从食药角度来说,凉拌螺蛳,遇到滑滑的黑木耳,不利于消化,不宜同食。
患有痔疮的人不宜将黑木耳和野鸡同食,野鸡毒性小,同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食。野鸭味甘性凉,容易消化不良。