这三个凉菜很清爽，很满足。老人小孩特别喜欢。让我们来学习如何制作它们。

春天天气转暖，平时在家做凉拌解馋，好吃又健康；今天为大家介绍三款具有清热解毒、瘦身养颜祛斑、降血脂降血压功能的家常菜凉拌菜，深受老人和孩子的喜爱:

1、凉拌番茄做法:

(1)西红柿用开水焯一下，去皮切块，放在盘子里；

(2)将洋葱切丝，用开水烫一下，沥干；

(3)将洋葱丝放在西红柿上，撒上盐、胡椒粉、糖、醋，搅拌均匀；

(4)放入冰箱冷藏半小时，即可食用；

2、凉拌黄瓜做法:

(1)黄瓜洗净，切块；干辣椒切段，放几瓣蒜瓣；

(2)将黄瓜片、葱花、蒜末、盐和味精搅拌均匀，腌制20-30分钟即可食用；

3、凉拌黑木耳

(1)甜椒洗净切丁，生姜切丝；木耳泡好后，撕成小朵。

(2)将木耳用开水焯一下，捞出放入盘中，加入酱油和陈醋拌匀；

(3)将甜椒放入热油中翻炒至香味溢出，然后加入白糖和精盐翻炒均匀；

(4)将炒汁、花椒油和木耳一起搅拌；

你喜欢吃吗?

(图片来自网络)