在夏天的至日,你能吃什么健康的食物?
第一,夏季至日可以多吃苦瓜和绿豆来清热解毒!
苦瓜:有清热解暑的功效。清火强于清热,能把热毒从体内清洗出去。有些人喜欢先把苦瓜用开水焯一下,这样会削弱它的解热作用,所以最好不要焯。
绿豆:绿豆有很好的解暑作用。单独用绿豆煮汤,最好不加糖。清热养胃的同时,可以用绿豆和大米煮粥,养生大食谱。
黄瓜:黄瓜能清热解毒,祛湿。通常凉拌黄瓜是最好的吃法。凉拌黄瓜可以拌醋,加入适量的大蒜。中医认为醋和蒜都是温性食物,可以防止黄瓜伤脾。
第二,在夏季至日多吃冬瓜和薏米以祛湿。
夏天雨水较多。此时人体内有湿气,要用水除湿。
玉米须:有利尿、消肿、除湿的作用。取干玉米须15-30g(鲜品重量的两倍)加水煎煮,去渣取汁。也可以把玉米须放在鼓风机里,用开水冲泡。10分钟后就可以当茶喝了。
冬瓜:有利尿的作用,体内多余的水分通过利尿排出体外。冬瓜炒菜时只能放少量的盐,因为盐太多会抵消冬瓜的节水效果。
薏苡仁:有健脾利湿的功效。生薏苡仁煮熟后除湿效果很好。比如南方一些地区有喝薏米粥的习惯。炒薏米粥有助于健脾。
第三,夏天选择西红柿和西瓜解渴。
人们经常会感到口渴,因为他们在夏天出汗很多,所以他们可以吃一些食物来解渴。
番茄:从生津止渴的角度来说,选择一个颜色大红、酸甜可口的大番茄会更好。但是圣女果味道甜,水分少,效果差很多。
桃子:有滋阴生津的功效。普通桃子含水分较多,桃子也在其中。杏仁和油桃的水分较少。
西瓜:有清热生津的作用。除了吃红瓤,蓝白瓤也可以吃做凉拌,其清热作用比红瓤更明显。
葡萄:有生津、利尿、补气血的功效。鲜葡萄有很好的生津止渴作用。宜选择酸甜适中、个头大、汁多的葡萄,如巨峰葡萄。但太甜的葡萄不仅含糖量高,而且不解渴,不宜多吃。
在夏季至日季节引入这些食物对改善身体机能非常有帮助。不过,虽然上面提到的这些食物可以作为夏季至日保健食品,但也要注意合理食用,不要过量食用。另外,还要注意保证自己有良好的生活习惯。