不要以为冬瓜只能用来减肥。你知道这些对健康的好处吗？

冬瓜通常在秋天采摘。秋天结霜后，它的皮肤上会有一层白色粉末状的物质，就像冬天的霜一样。因此，因其种子呈白色，又被称为“白瓜”。

冬瓜的果肉叫瓜练，白须如絮，可用于洗衣服。冬瓜的种子叫瓜犀，长在瓜囊里。霜降后采收冬瓜，瓜肉可以煮着吃，也可以用蜂蜜做成果脯。

冬瓜皮还是很好的利尿剂，对水肿和排尿有很好的效果。

冬瓜具有清热解毒、利湿化痰的作用。可用于治疗夏季自然痱子。用冬瓜切成块，捣碎，敷在身上。效果很好。冬瓜汁还可以治疗鱼中毒。冬瓜可以用来清洗痔疮煎服后的肿痛。医书上记载，凡患痈者，可切下一大块冬瓜贴在疮上，趁热替换，有散热解毒的良好效果。

冬瓜作为一种食物，有很好的食疗作用。冬瓜的肉富含维生素C，钾盐含量高，但盐含量低。所以对于高血压肾病、水肿需要食补的患者，可以消肿，但不伤正气。冬瓜中的丙醇二酸能有效抑制糖分转化为脂肪，对减肥有很好的效果！冬瓜能清热除烦，特别适合夏天食用。

接下来，我们来说一些冬瓜的推荐食谱。

冬瓜茶。冬瓜洗净切块，然后在切块的冬瓜上撒上红糖，静置15分钟。当大部分红糖融化，冬瓜中的部分水分被“杀死”后，放入锅中，加入冰糖，边煮边用铲子翻面，防止汤汁粘锅。关火，待糖浆变浓，冬瓜丁变成棕色透明。这种茶味道甘甜，能清热除烦，特别适合在炎热的夏天饮用。

冬瓜炒蒜苗。蒜苗洗净，切成2cm长的段，冬瓜去皮去瓤，洗净切块，炒锅倒入食用油，加热至半熟，将蒜苗段略炒，然后放入冬瓜块，炒好后加入调料，勾芡，即可出锅装盘。此菜能益肺化痰，适用于肺中有痰、肺气不利所致的咳喘患者。

最后，不管这个瓜骄傲不骄傲，能治病能养人的瓜才是好瓜！