空气炸锅自制美食菜单

网络名人猪蹄

练习:

1、猪蹄配葱姜片9、大火煮开，捞出洗净，冷水浸泡2分钟；

2.加入干辣椒、姜片、葱段、八角、桂皮叶、茴香粒、孜然粒和2汤匙冰糖；

3.倒入1勺料酒、2勺甜醋、2勺生抽、3勺老抽和半勺盐，煮1.5小时；

4.在空气煎锅180度烤5分钟，取出撒上花椒灰、孜然粉、白芝麻；

5、放回180度烤5分钟。

马铃薯淀粉香肠

配料:土豆火腿肠

练习:

1，蚝油2勺，辣椒面2勺，孜然粉，糖，鸡精；

2.用花刀将火腿切成3段，搅拌均匀备用；

3.土豆滚成块，浸泡10分钟；

4.将盐、孜然粉、鸡精、2勺蚝油、2勺辣椒面搅拌均匀；

5、然后把火腿肠放在一起；

6.土豆180度烤20分钟；

7.取出来中间翻三次，180度烤10分钟(要翻过来)。

辣鸡丁[用鸡丁和辣椒烹制的一道中国菜的名称]

练习:

1、1大勺酱油、适量盐、姜丝、蒜丝、干辣椒、半勺白胡椒粉、半勺花椒粒、1大勺油、半勺蜂蜜，搅拌腌制30分钟；

2、空气炸锅180度20分钟中间翻四五次；

3、每次刷一层薄薄的油；

4.最后加入少许蒜末和干辣椒；

5.刷一层稀油空气炸锅，180度烤5分钟。

椒盐虾

练习:

1、1汤匙盐和胡椒粉、1汤匙辣椒粉、2汤匙蚝油和1汤匙料酒，摇匀一分钟；

2、空气炸锅180度15分钟；

3.刷油撒上盐和胡椒粉，180度烤8分钟；

4、锅底有汁可以倒出来再烤，更焦；

5、撒上葱花即可食用。

脆皮花生

练习:

1.花生洗净，沥干水分；

2.2汤匙油搅拌均匀；

3.加盐或椒盐，180度空气炒8分钟；

4.中间拿出来搅拌两下。180度搅拌均匀2分钟。

椒盐鸡蛋片

练习:

1，鸡蛋煮熟切厚片；

2.刷一层薄薄的油，170度烤10分钟；

3.刷上稀油，撒上椒盐粉和调味椒盐；

4.170度烤2分钟。