黄酒怎么喝

黄酒最推荐的饮用方式是热饮，这也是最传统的饮用方式。特别适合冬天，热身效果很好。但加热时间不宜过长，45℃左右风味最佳。既能激发黄酒的香气，又不会造成酒精挥发过快，酒味变淡。

冰镇黄酒绝对是夏天的特色饮品。冰镇黄酒能使其独特风味更持久，酒体醇厚。也可以在冰镇米酒中加入柠檬片，刺激米酒的香气。这种喝酒方式比较洋气。

很多人用白酒当药酒。其实白酒的加工效果不如黄酒，因为黄酒本身的营养价值很高，有“液体蛋糕”的美誉。保健用黄酒作为药酒比较好，但尽量选择度数较高的黄酒。

在中国，洋酒通常被制成鸡尾酒。简单来说就是混合果汁，汽水之类的。其实黄酒也可以，比如三分之一黄酒，三分之一冰块，三分之一雪碧。这种“三分天下”非常适合作为夏天的特色饮品。现在，你知道怎么喝黄酒吗？建议从传统的热饮法入手，首先要知道黄酒是什么味道，不然喝多了就不知道黄酒是什么样子了。