夏天怎么能错过消暑的美食呢?
消暑降火配方
配方1桂花蜂蜜莲藕
推荐指数:★★★☆☆
推荐理由:夏季饮食三宝:“黄鳝、蜂蜜莲藕、绿豆芽”。吃藕是一种民俗。莲藕含有大量的碳水化合物、钾、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,可以补充身体所需的能量和大量因出汗而流失的营养物质。此外,膳食纤维可以帮助肠胃蠕动和排毒,还可以清热养血,非常适合夏季食用。
配料准备:莲藕、糯米、枸杞、桂花、冰糖。
练习:
1,糯米提前泡一夜,会煮的更快,如果用高压锅,只能泡一两个小时;
2.莲藕去皮洗净,一端切3cm,莲藕孔冲洗干净,用筷子将糯米填满莲藕孔,八成饱即可。糯米成熟后会膨胀;
3.合上莲藕盖和莲藕体,用牙签固定。锅里装满水,放入莲藕和冰糖,大火煮两个小时。出锅前十分钟加入枸杞和桂花;
3、莲藕冷却后切片食用,或煎至两面金黄味道更佳。
配方2枸杞金银花露
推荐指数:★★★★☆。
推荐理由:金银花,性味甘凉,温和不伤胃,是夏季清热解毒的良药,性质温和,非常适合日常保健,可以添加到绿豆汤等夏季饮品中。枸杞金银花露做法简单,但能解暑解毒。作为午后清凉甜点,有助于由内而外调理身体,避免上火上火。
配料准备:干金银花、龟苓膏粉、枸杞、冰糖。
练习:
1.烧热一锅水,按照龟苓膏包装袋上龟苓膏粉与清水的比例倒入热水,快速搅拌均匀;
2.取平底深盘,将龟苓膏的膏体倒入其中,放在阴凉通风处,待其冷却凝固;
3.将枸杞、金银花茶和少量冰糖放入锅中,用热水浸泡,冷却后放入冰箱冷藏;
4.龟苓膏凝固后切块,将冷冻金银花茶与龟苓膏混合。
方剂3健脾润肺申思汤
推荐指数:★★★★★
推荐理由:四神指莲子、芡实、茯苓、山药。食材简单,但四种食疗药材相辅相成,有很多好处,比如养颜、清火、利尿等。可以和猪小肠、猪肚一起煮。这也是台湾省很多明星推荐的知名养生美容汤。
材料:申思干料(莲子、芡实、茯苓、山药)、枸杞1包、薏米100g、猪肠1条。
辅料:米酒、盐。
方法:
1.将猪的小肠洗净。
2.将浸泡过的申思干配料、薏米和猪小肠放入炖锅中,加水煮2小时。
3.出锅前加入枸杞、米酒、适量盐。
打造夏日美食必备。
产品名称:ACA立式搅拌器
推荐理由:ACA北美电动AF-B200G立式搅拌机整体设计时尚,机身采用草绿色和白色,色彩鲜艳,线条流畅。可以为家居环境增添多彩的色彩,彰显时尚的厨房文化。本机由主机和搅拌杯两部分组成。搅拌器的机身上有明显的北美电器标志。水晶材质的彩色杯子让这款搅拌机看起来更饱满,更有光泽。
按照步骤,将黄瓜片放入搅拌杯中,然后加水。然后盖上盖子,按下搅拌机的按钮,直到搅拌结束。这个过程需要30秒。然后一杯美味的黄瓜汁就做好了。在混音过程中,这个立式混音器产生的噪音是90.5db,还是有点大。搅拌时,本机最大功率为151w。按照每次不到1分钟的调汁时间计算,这台机器的耗电量不算太大。
产品名称:奔腾电饭煲
推荐理由:通过研究大米的烹饪过程和米粒的营养释放规律,开发出独特的六阶段智能烹饪程序。每个米粒都能充分吸收水分,更好的锁住大米的营养。煮出来的饭是Q型的,甜甜的。立体加热,热量从顶盖、侧壁、锅底出来,形成全方位立体加热空间,让米饭受热更均匀,吸收更多水分,把米柴煮熟。首创美味调压阀,可根据米饭、汤/粥、烹饪等不同烹饪模式自由调节压力。