三线油炸金针菇——抗菌、消炎、益胃

金针菇是一种粗纤维食品，因为有大量的粗纤维，可以起到很好的预防便秘的作用，经常吃金针菇还可以提高体质。真菌类食物可以抑制疾病，金针菇可以和很多食物合理搭配。我们来看看金针菇三丝炒的做法，可以起到消炎抗菌的作用。

主要营养:

蛋白质、碳水化合物、粗纤维、锌、钾。

治疗效果:

抗菌消炎，养血美容

适合人群:

适用于肝病、胃肠炎症、体虚、乏力、便秘等患者。

禁忌人群:

胆囊炎、胆结石患者要少吃。

三丝炒金针菇所需材料

金针菇、猪肉、鸡蛋、清汤、姜、盐、酒、淀粉、香油。

三丝炒金针菇的方法

1.先把金针菇的根切掉，然后洗净备用。

2.取出鸡蛋的蛋清备用。

3.猪肉洗净，切丝，腌制去腥。加入蛋清、盐、酒和淀粉搅拌均匀。

4.这时候可以把锅加热。首先，炒姜，然后放入猪肉。当颜色变化时，加入清汤。

5.此时开始调味，加入适量的盐和味精。加入金针菇翻炒均匀。

6、吃之前撒点香油，就可以吃了。

油炸金针菇三丝的功效与作用

金针菇炒三丝可以抗菌消炎，益胃等。金针菇可以滋养人体肝脏，肝脏的健康是最基本的生命体征。我们必须爱护肝脏，保证它的健康。而且还具有抗菌消炎的功效，非常适合在细菌容易滋生的夏季食用。猪肉中含有多种营养元素，可以补虚强身，增肌养颜。蛋清能美白、嫩肤、清热解毒、增强皮肤免疫功能。这个食谱可以补充丰富的蛋白质和铁，从而增强免疫力，适合很多人食用。

油炸金针菇丝的制作非常简单。是家常菜。每个人都可以学习制作。味道很好，营养成分也很多。美容养颜，经常吃它可以让你的皮肤更加细腻，所以这个保健食谱一定是最好的选择。赶快行动吧。