夏季养生消暑的美味食品

1，西瓜:

不仅能清热解毒，解闷止渴，还能利尿助消化。因此，人们必须吃一些西瓜，尤其是那些在露天或室内高温环境下工作的人。西瓜汁还含有丰富的人体所需营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类、胡萝卜素、维生素C等。

2.绿豆:

在工作和劳动之后，喝一碗绿豆汤会让你感到神清气爽、口干舌燥、精神放松。这是因为绿豆有清热、止渴、利尿的作用。

本文简介:夏季天气炎热，容易中暑。那么夏天怎么消暑呢？夏天应该吃什么消暑？下面我们就来看看10夏季养生消暑的大食物。

3.黄瓜:

《本草求真》提到黄瓜“味甘，性寒，能清热利水”。所以，炎热的夏天多吃黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，是蔬菜中最高的。它所含的纤维素非常细腻，对促进肠道内腐烂食物的排泄，降低胆固醇有一定的作用。

4.冬瓜:

有很好的清热解暑的功效。夏天多吃冬瓜解渴，消暑利尿。因为它是利尿剂，含钠极少，是慢性肾炎水肿、营养不良水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有人体必需的多种维生素和微量元素，能调节人体的代谢平衡。

5、茄子:

《本草纲目》中说“茄子味甘，性寒，无毒。主治寒热、五脏劳损、瘟疫。吃茄子能散血止痛，除痢利尿，消肿润肠。”《医林纲目》说茄子“宽中，散血止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P能增强细胞间的粘附力，防治微血管脆化出血，促进伤口愈合。因此，常吃茄子可以防治脑出血、高血压、动脉硬化等疾病，对慢性胃炎也有一定的治疗作用。

6、盐水:

中医说“白开水是万药之王”。从营养学的角度来说，任何含糖饮料都不如白开水有价值，因为纯净的白开水进入人体后能很快被肠胃吸收，进入血液循环发挥新陈代谢的作用，同时还能调节体温，清洁人体内环境。喝白开水应选择煮沸后自然冷却的新鲜冷开水(20℃至25℃)。这种开水具有特定的生物活性，容易通过细胞膜进入细胞，被迅速吸收利用。喝开水的时候最好加点盐。夏季气温高，出汗多，体内盐分减少，体内渗透压会失去稳定性，导致中暑，多喝咸白开水或咸茶可以补充体内流失的盐分，从而达到防暑降温的效果。

7.茶:

有经验的保健医生经常指导人们通过喝茶来补充钾。钾是人体内重要的微量元素，能维持神经和肌肉的正常功能，尤其是心肌的正常运动。如果缺钾，人会感到疲倦乏力，抗热能力降低。缺钾严重时会导致心律失常和肌无力。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%。钾容易随汗液排出体外，夏天应该首选温度适宜的茶。

8.醋:

夏天人多喝水，胃酸相应减少，食欲下降。适当的醋可以增加胃酸的浓度，刺激食欲，帮助消化。做菜的时候加点醋，可以增加胃酸，增加食欲。夏季是肠道传染病的流行季节，忌妒也能提高胃肠道的杀菌作用。此外，如果在烹饪时加入几滴醋，会减少蔬菜中维生素C的损失，有利于食物中铁的吸收。

本文简介:夏季天气炎热，容易中暑。那么夏天怎么消暑呢？夏天应该吃什么消暑？下面我们就来看看10夏季养生消暑的大食物。

9、苦瓜:

有些人视西瓜为解暑之宝。其实理论上最开胃爽口的瓜类食物是苦瓜。中国民间自古就有“苦能清热”、“苦能健胃”的经验。中医认为苦瓜味苦性寒，能清热泻火。苦瓜的苦味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，清热防暑，所以夏天吃苦瓜是合适的。浇鲜苦瓜汁或煎汤，对肝火、目赤、胃热、烦渴、胃脘痛、湿热痢疾都是很好的辅助食疗。用苦瓜冲泡的凉茶，喝后能解暑提神。

10，丝瓜:

有清热解暑的功效。古代医学典籍和《本草纲目》都说丝瓜能“清热利肠”。夏天吃点丝瓜汤可以解暑。做汤的时候，煮的时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色。丝瓜皮和丝瓜花一起煮水代替茶水，也有防暑解热的作用。