人们非常注重保健。哪些食物是保健食品？

在我们的生活中，很多人特别喜欢吃白菜。卷心菜是一种蔬菜，可以做很多菜。它富含维生素。冬天多吃白菜可以排除我们体内的毒素。白菜中的锰含量比较高，可以补充人体的基本需求。卷心菜可以改善高血压、痔疮和缺血性疾病。卷心菜有助于预防感冒。它是维生素和矿物质的丰富来源，能使人产生饱腹感，调节胃酸平衡。它帮助你消化食物，帮助你的身体抵御感冒。卷心菜含有丰富的维生素A，可以改善皮肤问题和炎症，改善皮肤上的痘痘，对皮肤松弛也有好处。

在我国传统医学中，小米粥被称为“大神汤”，是谷物中含B族维生素最多的。对于现代人来说，可以改善皮肤粗糙，促进消化，缓解神经痛。同时，小米富含锌、膳食纤维、维生素A、维生素D等。，能提高抵抗力，滋养脾胃，调理肠道，防止衰老。

牛奶的钙含量并不是最高的，但人体对钙的吸收利用率很高，而且牛奶中还含有大量的矿物质，如锌、磷、铁、铜等。矿物质含量比例更符合人体需求，壮骨效果更好。对于老年人来说，牛奶的胆固醇含量低于动物蛋白。胡萝卜素除了护肤、抗氧化、维护视力外，还含有丰富的水溶性膳食纤维，具有降血脂、降血糖、减肥、保护胃黏膜的作用。

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