冬天适合煮哪种养生汤?

冬季气温骤降,天寒地冻,万物休眠,寒邪袭人,人体生理机能衰退,人体生理活动处于抑制状态,阳气渐衰。因此,冬季饮茶的最佳选择是祁宏、滇红等红茶和普洱、六堡茶等红茶。红茶味甘,性温,能滋养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可以滋补身体,养阳气,含有丰富的蛋白质和糖分,可以生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可以帮助消化,摆脱油腻食物。红茶可以消化肉类,消化脂肪,调节三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),这也是边境地区以肉类为主的少数民族很少患糖尿病和前列腺疾病的原因之一。红茶类似于中药陈皮。越老越好。它在储存过程中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎、糖尿病肾病有很好的疗效。

红茶以安徽祁门县的祁宏最为著名。喝红茶可以强健骨骼。建议每天喝一杯红茶。如果红茶中加入柠檬,壮骨效果更强。冲泡红茶时,宜用刚烧开的水冲泡,并盖上杯盖,以免放香。除了单独冲泡红茶,还可以在红茶中加入其他材料。下面介绍一下方法和效果:

(1)牛奶红茶。

材料:红茶3克,牛奶100克,盐2克。

酿造:1。将红茶放入锅中,加水5分钟。

2.滤出红茶叶,另起锅煮牛奶。

3.将牛奶煮沸,加入茶汁,加入盐搅拌。

功效:每天早上喝一次,可以有效的补益气血,强身健体。

(2)黄芪红茶。

材料:黄芪15g,红茶3g。

编制:1。将黄芪放入锅中,加入适量水,煮约15分钟。

2.加入红茶后,一起煮5分钟左右,即可饮用。

特点与功效:黄芪味甘、性平,具有补气升阳、调理脾胃、润肺生津、化痰的功效。主要用于治疗脾胃虚弱,自汗盗汗,气胀不足,痈肿消毒。有效补气养胃,可以改善体虚症状。有益于中枢神经系统和心血管系统,具有降血压、利尿、抗病毒、抗衰老和抗肿瘤的作用。

(3)甘蔗红茶。

材料:甘蔗500克,红茶5克。

准备:将甘蔗去皮切碎,用红茶炒熟。

功效:清热生津,治咽干口渴,喉痒咳嗽,过食油腻食物等。是一种理想的保健茶。

(4)糯米红茶。

材料:糯米50克,红茶5克。

编制:1。糯米洗净,放入锅中。

2、加入适量的水煮。

3.将红茶加入煮熟的糯米中,即可饮用。

功效:益气养血,改善体虚症状。

红茶品种繁多,有湖南湘剑、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。喝红茶一般可以选择茶壶,其次是玻璃杯。因为红茶是发酵茶,第一次冲泡的水必须倒掉。这里主要介绍普洱茶。普洱茶是红茶中的名品。通常分为散茶和紧压茶,其中紧压茶有普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等多种风格。具有清热解暑、解毒消食、去脂利尿、通便止咳、生津益气、提神化痰的功效,被誉为攻补兼施的良药。除了单独冲泡,还可以加入其他材料。下面是两种常见的方法和效果:

(1)菊花茶普洱茶

材料:干菊花2.5克,普洱茶叶3克。

编制:1。将菊花和普洱茶叶放入带盖的瓷杯中,倒入开水。

2、先把茶倒掉不喝,再注入开水。

3、2分钟左右可以掀盖,菊花香味溢出,趁热喝。

功效:具有清热解暑、解毒、消食、去脂、利尿、通便、祛痰、祛风、解表、止咳、生津、益气、延年益寿的功效。(菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品)

(2)玫瑰普洱茶

材料:玫瑰15g,普洱茶3g,蜂蜜适量。

编制:1。先将普洱茶放入杯碗中,倒入开水。

2.倒掉第一口茶,不喝。第二泡加入玫瑰花,然后注入开水冲泡。稍凉时,加入蜂蜜。

功效:玫瑰花和普洱茶一起冲泡饮用,清香宜人,能缓解胸闷气恼的感觉,对缓解紧张和抑郁情绪有很好的效果。

另外,冬天除了红茶、黑茶,还特别适合喝枣茶。红枣有增强体质和肌肉力量的作用。含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,并含有山楂酸等成分,具有抑制癌症的作用。红枣含糖量高,产热多,特别适合冬天吃。红枣的酿造方法如下:

(1)红枣茶

材料:红枣5克,用刀切开,去核,放入茶杯中。

准备:用开水冲泡,每天泡茶。

功效:健脾胃,补肝血,行气生津。普通人都可以服用,尤其是女性和消化功能不好的人。

(2)红枣枸杞茶

材料:红枣25g,枸杞20g,红糖适量。

编制:1。将红枣(去核)、枸杞放入锅中,加适量水煎服。

2.红枣煮软后,加入红糖拌匀,即可饮用。

功效:能有效预防高血压。

(3)薏米红枣茶

材料:薏苡仁50克,红枣25克,绿茶2克。

调制:1。用开水冲泡绿茶。

2.将薏苡仁与红枣(去核)混合,注入适量水,一起煮至软烂。

3.加入绿茶汁一起煮3分钟,稍凉后即可饮用。

功效:帮助排毒,有效抗癌。

(4)人参红枣茶

材料:人参25克,红枣25克,红茶5克。

编制:1。人参、大枣洗净(去核)备用。

2.将以上材料一起放入锅中,煮成茶。

功效:改善气血不足,增强体力,恢复活力。

(5)黑木耳红枣茶

材料:黑木耳12g,大枣10g,冰糖适量。

调制:1。将红枣(去核)和黑木耳一起放入杯中,用温水浸泡。

2.加入适量的水和冰糖,放入蒸笼蒸1小时后饮用。

功效:这样可以有效补血,改善贫血症状。

Ps:枣一定要去核,因为核又热又干。此外,黑木耳营养极其丰富,含有多种维生素,具有消化纤维的特殊功能。黑木耳可以减少血栓,减轻冠状动脉粥样硬化。黑木耳中所含的多糖为酸性异葡聚糖,对高血压、眼底出血等疾病有抗癌和治疗作用。日常生活中,木耳炒肉片可以当菜吃,特别适合经常喝酒的人。