适合冬天喝的健康汤颜色很好。
冬天需要滋养。立冬即将来临。真正的冬天即将开始。你们都准备好了吗?冬天很容易感冒或患呼吸道疾病。冬天怎么滋养?可以做以下食疗方法。我们来看看制作方法。
红枣香菇乌鸡汤
材料:乌鸡一只(一斤左右),香菇,黑木耳,红枣,姜,料酒,盐少许。
练习:
1.乌鸡洗净,切块,放入盆中,加盐、料酒、姜腌制15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净,加入。
2.加入适量清水,放入锅中,蒸至水沸腾,再转中火30-45分钟。筷子可以很容易的插进鸡肉里吃掉(注意中间蒸锅里的水,不要蒸干)。
功效:香菇乌骨鸡汤,能补益气血,滋养肌肤,提高免疫力。香菇能增强人体免疫功能,预防癌症。用香菇和乌鸡熬制鸡汤,可以提高人体的吸收率。对于女性来说,乌鸡汤是补充疲劳,滋补身体的佳品。香菇和乌骨鸡搭配,可以补充蛋白质,提高机体免疫力和抵抗力,适合冬天食用。
白茅根雪梨猪肺汤
材料:鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1对,陈皮5克。
练习:
1.猪肺洗净切块,用开水焯一下去血水,然后捞出冲洗干净。雪梨去皮去核,切成大块;白茅根洗净,切成小块;陈皮泡水至软,刮去白瓢。
2.砂锅注入适量清水,放入猪肺、雪梨、白茅根、陈皮烧开,改锅小火2小时,加盐调味。
功效:中药茅根、雪梨具有清肺热、润肺燥的功效。茅根雪梨猪肺汤对秋冬季身体干燥、流鼻血、咳嗽、咽喉肿痛、唇干舌燥有食疗作用。
大家都知道一些适合冬天养阴润燥、补气血的食谱。这些食物非常健康,还能增强体质,滋阴润燥,还能止咳化痰。这些食谱冬天可以经常吃,可以滋补。