世界各国特色酒。
法国人喜欢精致的饮料，所以一定要把酒从舌尖慢慢滑到喉咙，因为酒一旦落入食道，就尝不到最好的味道，所以越好的酒越慢。法国香槟和葡萄酒世界闻名。香槟是为庆祝活动准备的。只要有喜庆的日子，法国人都会打开香槟，举杯庆祝。但是香槟不要和烤肉一起用，因为烟味会带走酒味。
喝法国白酒和红酒时，有一个不成文的规律“白酒配鱼，红酒配肉”。而且，白酒不要太凉，红酒也不要太暖。另外，酒杯也是有学问的，高脚杯可以让手掌远离酒，也就是不升高酒的温度。做一个“酒博士”并不容易。法国有几所专门培养这类学生的学校。
英国“威士忌”于1839年正式投产。今天的“威士忌”是用黑麦、燕麦、玉米等原料酿造的。正如英国人所说，“混合是一门艺术”。最善于模仿的日本人一直想知道英国的“混合”艺术是什么，但直到现在，他们也只是模仿业余爱好者的“艺术”。英国人的调酒能力远远落后。
日本人似乎把喝酒当成了一份工作，每天下班都要去酒吧报到。他们经常不是在办公室而是在酒吧里做重大决定。谁升职了总要喝酒，酒吧成了日本男人的天堂。下班后，我泡在酒吧里，然后拖着自己回家。大多数日本人以这种方式喝酒是为了摆脱工作的压力。
韩国葡萄酒比日本葡萄酒更清淡，酒精含量更低。难怪韩剧里，男女主角都能喝上一杯“豪饮”。韩国饮酒者还开发了一种改善葡萄酒味道的方法:在酒杯中加入柠檬汁和海盐，感觉就像在酒吧里喝龙舌兰酒一样清爽。
德国以啤酒闻名，有啤酒节、啤酒花园、啤酒香肠、啤酒地下屋。德国人以不同的方式享受啤酒。德国啤酒杯是世界上最大的酒杯，一个杯子可以装一升！此外还有“啤酒凉了”“啤酒尸体”的说法，令人费解。“冰镇啤酒”形容人落落大方，“啤酒尸”指喝多了躺在路边的人。
墨西哥人也爱喝啤酒，啤酒不仅是他们的饮料，也是他们的食物。墨西哥啤酒很独特。他们的啤酒是用龙舌兰做的，呈乳胶状，酿造后要当天饮用。如果有一天你能飞到墨西哥，喝一大杯龙舌兰酒啤酒，那绝对是一件乐事。
意大利饮酒文化:逢宴必醉。
意大利是一个嗜酒如命的国家。意大利晚餐世界闻名。每顿饭都必然要醉，而一旦醉了，他们就不在乎时间，常常喝到深夜。他们最受欢迎的酒是一种叫做“Vino”的酒。
希腊微醉文化
希腊是四大文明古国之一，其文化在很多方面与中国相似。希腊人喜欢喝酒，这点和中国很像。希腊最有名的酒叫“Uzo”，42度。它在希腊的名气不亚于五粮液在中国的名气，但它的价格和销量却和中国的普通酒相差无几。当我看到希腊人拿着瓶子甚至塑料桶去酒馆玩酒，就像看到北京人买二锅头和老白干一样熟悉。“Uzo”的味道有些甘草味。喝之前放一些冰块，然后轻轻摇晃几下，透明的液体就会变白，看起来很软，味道也不错。希腊人觉得中国的酒很好喝，但是在希腊，只能在中餐馆喝，而且价格很贵。在希腊，人们通常去餐馆和酒吧喝酒。他们不像中国人那样边吃边喝，只是单纯的喝，最多带点干果和橄榄。
希腊人午餐和晚餐喝酒，喜欢喝酒玩乐到深夜。节日期间，年轻男女尽情饮酒。如果他们热衷于与希腊人谈生意，他们必然会喝浓的希腊咖啡和浓的希腊烈酒(ouzo)。如果他们贸然拒绝，会被认为是彼此的耻辱。他们也用一点醉意作为社交风度。
波兰人通常习惯饭前喝烈酒，饭后喝甜酒。
葡萄牙饮酒文化:男女老少都爱喝酒。
葡萄牙是世界上最喜欢喝葡萄酒的国家。在这个国家，人们与酒有着不解之缘，酒是每个家庭必不可少的饮品。男女老少，饭前饭后，都爱喝酒，喜欢用酒招待人。在他们看来，一个男人只有喝酒才算男人。据说这个面积只有88万平方公里的国家有上万家酒店。
然而，更令人惊讶的是他们精致的饮酒方式:饭前要喝开胃酒，饭后要喝助消化酒。在这个过程中，他们还应该根据不同的菜肴喝不同的酒，比如吃肉的时候喝红酒，吃鱼的时候喝白酒，吃零食的时候喝汽酒。这种传统而严格的备酒方式一直传承至今，成为全国人民在招待客人、商务宴请、社交场合、家庭宴请中的一种礼仪和习惯。在葡萄牙，当你被邀请时，你必须喝酒。如果你不喝酒是有原因的，他们会认为你看不起他们。其实不用担心，这里的酒和其他国家的不一样。据说比水便宜，酒精含量低。吃饭的时候喝点酒。永远不醉，而且这酒醇香四溢，值得一尝。
西班牙饮酒文化:站着喝酒
漫步西班牙街头，可以发现几乎三五步就是一家酒馆，甚至有些街道上全是绿色的酒馆。城市不例外，农村也不例外。即使是偏远的山村，村里也一定有一家不到二三十户的酒馆。这些酒馆不仅是喝酒的地方，也是人们和全村人聊天、聚会的地方。在西班牙的酒馆里，客人来来往往，如同穿梭，人挤人。所以大部分人站着喝，很少有人坐下，有的酒馆连椅子都没有。
美国饮酒文化:健康
美国人对烈酒的喜爱在世界上也是出了名的，但此后他们的饮酒习惯发生了变化，即从浓烈的深色酒变成了淡色酒，更多的人喜欢喝啤酒、葡萄酒和果酒。据统计，从1975开始，英国威士忌在美国的消费达到13.6%，到1985，下降到11%。相反，在过去的20年里，低度白酒在美国的销量增长了30%左右。美国人普遍认为“淡色酒比深色酒更有益健康。”美国人饮酒的这种变化对世界饮酒习俗有很大影响，反映了世界饮酒习俗的大趋势。