咳嗽可以吃牛骨和萝卜吗?
咳嗽可以吃牛骨和萝卜吗?
没关系。白萝卜有止咳的作用。
白萝卜牛骨汤是一种适合秋冬食用的滋补养生汤。具有强身健体、预防感冒、止咳化痰等治疗作用,且鲜美可口,无异味。
白萝卜具有促进消化、解毒解酒、预防感冒、止咳化痰的功效。对于腹胀、反酸或咽炎、扁桃体炎的人,可以用白萝卜进行食疗。但是白萝卜不适合脾胃虚弱的人,吃白萝卜的时候也不要和同类的人参一起吃。
练习:
1.白萝卜洗净,切成薄片备用。?
2.将牛骨洗净,用冷水浸泡2小时,浸泡过程中要换三次水。?
3.将泡好的牛骨放入锅中,大火倒入冷水,水开后捞出浮沫,再捞出牛骨。?
4.将牛骨放入一盆清水中,水量是牛骨的两倍。?
5.锅中加入葱、姜、蒜、枸杞,大火煮。锅快开的时候倒清酒。?
6.整个烹饪过程不要盖锅。水烧开后,转小火。?
7.期间需要不断清除浮沫。当汤煮到一半时,加入冷水继续煮。?
8.煮4个小时左右。骨髓软烂的时候,放入切片的萝卜和盐。?
9.萝卜片熟后关火出锅。