《家用烤箱食谱》作者简介

夏金龙，长春市南关区人大代表，吉林省厨师慈善大使，吉林省首届技术能手，国际烹饪大师，中国烹饪大师，中国著名餐饮文化教师，国家高级烹饪技师，国家高级营养师，某国企人力资源二级经理。中国酒店金牌厨师，中国最具发展潜力十大青年厨师，全国餐饮行业评委，雀巢专业餐饮大中华区厨师顾问，法国国际烹饪协会大中华区名誉主席，吉林省保健协会药膳餐饮专业委员会常务理事，吉林省烹饪协会副秘书长，吉林省名厨专业委员会副主任；2007年被法国国际烹饪协会授予国际烹饪博士勋章和国际餐饮管理骑士勋章。2008年7月，由世界大厨阿依鲍鱼创始人杨贯一先生颁发阿依鲍鱼高级研修班结业证书。同年8月，被中国北京奥运生活服务办公室对外交流中心聘为名厨专家顾问团成员，被授予“中国奥运美食形象大使”、“杰出贡献奖”等称号。2009年被中国国际交流促进会授予“中国烹饪领袖奖”和“餐饮业优秀管理奖”称号。编著出版了《中国新冀菜》、《COTV日常饮食系列》、《自制面食》、《Aauto快包系列》、《中国味道系列》、《蘑菇大厨系列》、《学习学习烹饪1000样》系列、《57味汤》系列、《家常汤和粥系列》、《跟我一起煮》系列、《夫妻私房菜》、《爸爸妈妈》等书籍。现任吉林省人力资源和社会保障厅培训鉴定基地副总经理兼餐饮总监。