罗大伦《阴阳调百病》第七章第一节:生脉饮:最少生气的补气方法

生脉饮能益气不上火；龙眼肉是最容易补努力的；归脾丸是健脾补血的佳品。蚯蚓能治脑血栓、痔疮，鸡内金消积祛瘀效果最好。

第一节生脉饮:最少生气的补气方法

？说到补气，大家都会想到人参。把人参泡在酒里是最方便的补气方法。取两根晒干的人参，放入50度左右的酒中，这样人参的药性会在浸泡过程中不断释放到酒中，浸泡两个月左右即可饮用。人参有很强的生命力。一般植物的活细胞会被酒杀死，不能再生长，但很多人参会在酒瓶里发芽。

人参酒适合气虚的人。这种人白天总觉得身体虚弱，脸色苍白，容易喘息，容易出汗。如果气虚阴虚的人，可以在酒中放入麦冬50克，纠正人参的药性。人参补气有一个问题就是容易上火。以人参叶为例。吃了也会补气。有一次，在我们家门口的超市，买了一批特色菜，有紫背银莲花和人参叶。店员说我们可以涮火锅吃。我很好奇，就买了一盒，然后回家做了吃。本来是当菜吃的，结果吃的我头晕。为什么？补气补了火。现在才知道人参叶也很有药用价值，赶紧告诉超市不要乱卖。有些人吃了这个东西会有问题。人参叶还是这样。可想而知，人参太生气，让人受不了。

其实人参是用来补气的，有个不上火的方子，叫生脉饮。这种生脉饮也叫生脉粉。在清宫，皇帝服用人参从乾隆开始，其中乾隆服用最多。有些年份，几乎每天都用干生。

大多数人吃了人参会上火。为什么甘龙吃了这么多人参会生气？

原来甘龙吃人参是有讲究的。他用的方子叫生脉散，里面有人参，麦冬，五味子。

生麦粉是怎么来的？

此“生脉散”出自“金元四大家”之一的大医李东垣。

李东垣在许多方剂中使用人参、麦冬和五味子。他说:“热伤元气，人参、麦冬、五味子为原料。脉，元气，人参之甘，益气泻热；麦冬的苦寒，补水之源，可清金之燥:五味子的酸，可泻火，补大肠、肺之金，这就解释了李东垣创制此方的初衷。现在你可以在任何一家药店看到生脉口服液，在任何一家医院，包括西医医院，病房的点滴瓶里都可以看到生脉注射液。在一些心脏疾病的治疗中，参麦制剂发挥了很大的作用，可以快速补充心气，稳定病情。

但是不要以为这种药只是应急用的。李东垣创立了这个方子，意思是如果夏天太热，人的心阴受到影响，气阴两虚，可以用这个方子来补充气阴，帮助身体恢复。所以夏天天天热的时候，如果觉得心烦、口渴、四肢无力、出汗，可以买一盒生脉饮，按照说明喝一点，症状很快就会缓解。

需要提醒的是:生脉饮一般有两种，一种是人参做的，一般是红参，药性稍强，效果更好，主要在症状严重的时候服用；另一种是党参的，药盒上会有标注。作用温和，可用于保健。

除了夏季炎热，在其他季节，如果我们的心脏因过度劳累而受损，就会心烦意乱，心慌，舌燥，四肢无力，容易出汗，面色苍白，这也属于心脏因气阴受损过重的情况。这个时候我们也可以服用一点生脉饮来补充。

乾隆皇帝也是如此。他非常勤奋。他每天早起，要处理很多事情，所以医生及时给他开了生脉散。其中麦冬性寒，制约人参之热；五味子能收敛心气，同时还能滋养肺和大肠。吃了这个方子，觉得很好，所以常年服用。有时，他还把处方中的五味子去掉，只留下人参和麦冬。

关于甘龙使用药物的比例，我专门看过清宫档案。重量大概是人参一元，麦冬两元，五味子一元。有时候不要五味子的医生会根据比例调整重量。在某些情况下，麦冬将改变三钱或一元。

据乾隆御医介绍，这个方子不是用来治病的，是用来保健的。据清宫档案记载，甘龙常年服用生脉饮，尤其是年老时，坚持每天服用，直至89岁去世。虽然乾隆长寿的原因很多，但是生脉饮确实对他的健康起到了一定的作用。

我给你举个例子。秋天，一个朋友来找我，说她老公最近心慌，检查了很多次，也不能确定是什么病。后来遇到这位先生，一看就知道他是气虚状态。原因是秋天的太阳像火一样，它伤害了殷琦。同时，他努力工作，失去了理智。得出结论的时候，我让他服用生脉饮，就是药店里卖的那种，他欣然从命。结果没过多久我就得到了他身体已经康复的消息。

值得注意的是，服用人参时，最好不要服用萝卜。传统上萝卜可以解决人参的药性，所以人参会白吃。