喝牛奶和咖啡有什么好处和坏处？

最好在早餐和午餐后喝咖啡，因为它可以促进胃的蠕动，帮助消化，分解你吃进去的高热量高脂肪食物，不会像空腹喝咖啡那样刺激胃。饭后最好不要喝咖啡，怕影响睡眠。如果想靠喝咖啡来熬夜，可能会不知不觉喝多了，对身体不好。

一紧张就添乱。

咖啡因有助于提高警觉性、敏感性、记忆力和注意力。但如果你喝的咖啡比你习惯的多，你就会有同样剂量的兴奋剂，这会引起紧张。对于有焦虑症倾向的人来说，咖啡因会使手心出汗、心悸和耳鸣的症状加重。

加重高血压

咖啡因因其镇痛作用，常与其他简单止痛药合用。然而，如果你长期大量服用，如果你已经有高血压，使用大量的咖啡因只会使你的情况变得更糟。因为单单咖啡因就能使血压升高，如果再加上情绪紧张，就会产生危险的倍增效应。因此，有高血压风险的人尤其应该避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人认为自己对咖啡因的作用免疫，但事实并非如此。一项研究表明，喝一杯咖啡后，血压上升的时间可长达12小时。

诱发骨质疏松症

咖啡因本身有很好的利尿作用。如果长期大量饮用咖啡，容易导致骨质流失，对骨量的保存产生不利影响，并可能增加女性骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中钙摄入不足的人，或者不常运动的人，以及绝经后的女性，由于雌激素不足，钙流失，再加上大量的咖啡因，可能会对骨骼造成威胁。如果能在合理的量内享受，还是可以做到不噎着的。

这些人小心翼翼地喝咖啡。

肝病患者摄入咖啡因会延长咖啡因在体内的时间。一般正常成年人代谢咖啡因需要2小时，但肝病或肝功能不全患者可能需要4-5小时。所以肝病患者喝咖啡一定要慎重，最好不要在傍晚后喝，以免新陈代谢时间长影响睡眠，一天最好不要超过1杯。

消化系统疾病患者认为，经常胃痛、胃病的人都有一个体验，医生一定会告诉他们不要吃刺激性食物，包括酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料等。咖啡就是其中之一，因为它的鞣酸能刺激胃酸分泌，如果是急性消化系统疾病患者，一定要避免饮用。恢复后，如果偶尔喝咖啡，最好在饭后使用，避免空腹喝咖啡。

根据国内外牛奶营养专家多年的研究，每天喝一杯牛奶对人体至少有13的好处。

1.牛奶中的钾可以保持动脉血管在高压下的稳定，降低中风的风险；

2.牛奶可以防止人体吸收食物中的有毒金属铅和镉；

3.酸奶和脂肪可以增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞的生长；

4.牛奶中的铁、铜、卵磷脂能大大提高大脑的工作效率；

5.牛奶中的钙可以强健骨骼和牙齿，减少骨病的发生；

6.牛奶中的铁、铜、维生素A有美容作用；

7.牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的增长；

8.牛奶中的镁能使心脏抗疲劳；

9、牛奶中的锌能使伤口愈合得更快；

10，牛奶中的维生素B可以改善视力；

11，喝牛奶可以预防动脉硬化；

12，牛奶含钙高，吸收好；

13.睡前喝牛奶有助于睡眠。

1.早上空腹喝牛奶是不可取的。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中的营养成分往往会冲进大肠才被吸收。另外，囫囵吞下牛奶的方法也是不行的，因为这样会减少与口腔中唾液混合的机会，不利于消化吸收。最好吃一些饼干、蛋糕等。喝牛奶之前，或者边喝牛奶边吃零食。晚上喝牛奶更有益。科学研究发现，人体内的钙代谢有一个特殊的规律:在夜间，尤其是午夜时分，血浆钙含量会出现一个“低谷”，迫使机体通过调节机制运输骨骼中的部分钙来补充。这样虽然暂时维持了血液中的钙，但是骨骼中的钙却减少了。牛奶中含有丰富的钙，睡前喝一杯牛奶可以补偿身体夜间对钙的需求。3.牛奶不应该和糖一起煮。牛奶富含氨基酸。在高温下，牛奶中的赖氨酸与糖反应生成一种新的化合物——果糖基氨基酸。这种物质不能被人体消化吸收，反而影响人体健康。牛奶最好喝新鲜的，如果太凉，可以稍微加热。