低脂花生酱更健康吗?6种饮食地雷

作者\中国健康网

很多食物看起来营养丰富,味道鲜美,但实际上有健康地雷。美国营养学家指出,有些人只选择脱脂沙拉酱、低脂花生酱等。购物时,有些人甚至把干果当成健康的健康能量棒当成零食,甚至晚饭吃健康的寿司,每天吃有益肠道的酸奶。事实上,这些食物充满了陷阱。吃多了不仅不健康,还可能长胖,得不偿失。

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美国健康资讯网站Livestrong咨询了纽约知名运动营养中心Nutrition Energy的营养学家劳伦·安东努奇(Lauren Antonucci)和丽莎·莫斯科维茨(Lisa Moskovitz),列举了一些看似健康的食材,包括钠含量超高的脱脂沙拉酱和热量高得离谱的寿司卷,教你如何识别食物陷阱。

隐藏健康地雷的食物

脱脂沙拉酱:

如果你正在关注你的血压,不要碰脱脂沙拉酱。营养师丽莎·莫斯科维茨(Lisa Moskowitz)指出,吃两汤匙脱脂沙拉酱相当于吃500毫克钠。不要用市面上的脱脂沙拉酱,建议你可以将陈年红酒醋和柠檬汁混合,再加入少许胡椒粉、姜黄、芥菜籽等调味料,做成低脂低钠的酱汁。

低脂花生酱:

厂家在制作低脂花生酱的时候,降低了脂肪含量,但是添加了更多的糖,所以低脂花生酱的热量可能和原味花生酱差不多,但是碳水化合物多了1倍。营养学家丽莎·莫斯科维茨(Lisa Moskowitz)指出,吃原味花生酱可能更好,因为全脂口味更饱满,你会吃得更少。

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干果:

每1/4杯干果(每杯约100克)可能含有高达100的热量,所以吃干果可能会不自觉地吃下一堆热量。营养学家劳伦·安托努兹(Lauren Antonuzi)建议,吃新鲜或冷冻水果会让你感觉更饱,热量也更低。

能量棒:

营养学家丽莎·莫斯科维茨(Lisa Moskowitz)说,能量棒基本上是充满维生素和蛋白质的糖果棒。能量棒似乎是健康的零食,但它们含有的脂肪和碳水化合物是巧克力布朗尼的65,438+0倍。为了避免吃一堆空热量,建议买一个能量条,热量少于180,脂肪少于5克,纤维至少5克。

寿司:

寿司卷看起来很健康,重量也不大,但在卡路里界却是“深海炸弹”!一个寿司卷含有高达500卡路里的热量。想要吃寿司并避免肥胖陷阱,营养学家Lisa Moskowitz建议避免含有以下成分的寿司卷:天妇罗、奶油奶酪、碎奶酪和辣蛋黄酱。

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酸奶:

各种形式的酸奶都是钙和维生素D的良好来源,但一些品牌的酸奶产品含有的脂肪和糖相当于一个果酱甜甜圈。营养学家Lisa Moskowitz提醒你,在购买之前,一定要确保你购买的是原味的低脂酸奶。如果觉得无味,可以自己加点新鲜水果和蜂蜜。如果可以,可以选择希腊酸奶,因为希腊酸奶比传统酸奶多1倍的蛋白质,少一半的碳水化合物。