中老年人早上吃什么？食物中有什么营养？

1，牛奶，牛奶中的钙可以强健骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩的发生；牛奶中的纯蛋白质含量高，经常喝牛奶可以美容养颜；牛奶中含有丰富的维生素A，可以防止皮肤干燥暗沉，使皮肤白皙有光泽。此外，牛奶中含有的大量B2能促进皮肤新陈代谢。

2.鸡蛋，鸡蛋被美国一本杂志评为“世界上最有营养的早餐”。该杂志称，鸡蛋不仅含有许多众所周知的营养成分，还含有两种氨基酸——色氨酸和酪氨酸，可以帮助人们抗氧化。

3、全麦面包，很多人习惯选择面包作为早餐，其实面包最健康的选择是全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易引起胃酸过多，对肠胃不好的人有害。早餐吃什么最健康？全麦面包含有大量的维生素、纤维素和矿物质。粗粮有利于人体肠胃健康，多吃不会发胖，反而会促进体内毒素的排泄，更有利于身体健康。