你在夏天吃什么？各地的保健食品有哪些？

夏天吃:凉拌素菜，冻木莲，荔枝，姜茶，鸡肉。夏季的到来预示着一年中最热的时候。这个季节要特别注意清热解暑。很多食物都有清热解暑的功效。多吃这些食物可以预防中暑。

1，凉拌素菜

南方人喜欢在夏季节气前后吃各种凉性素菜，也叫凉菜。大多数菜肴制作简单经济，如豆芽、凉豆腐和在Tik Tok很受欢迎的“海苔”。脆爽的口感让人在夏天抛弃厨房里的热气，成为夏日美酒的最佳美食。

2.木莲果冻

木莲凉粉是流行于江浙一带的经典夏季小吃，能解渴降火。今天看起来像果冻布丁。吃的时候可以用勺子刮成薄片，也可以根据自己的口味加入薄荷和红糖水。冰镇后口感更佳，是一种解暑的甜品。

3.吃荔枝

夏天有吃荔枝的习俗，称为“过夏”。有人说“夏天吃荔枝和吃人参营养价值一样”。人体容易受到暑湿邪的侵袭，甚至生病。荔枝含有大量的葡萄糖和维生素，能增强人体抗病能力，滋补身体。

4.喝姜茶

晒姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是夏天这一天的饮食习俗，因为姜汁可以去除体内的湿气，所以代代相传。姜茶有一种刺鼻刺激的香味，可以促进四肢末端的血液循环。建议怕冷的人多喝点，不开心的时候对恶心也很有效。

5.吃鸡肉

南方人有夏天吃鸡的习惯。民间有个传统的进补方法，就是夏天吃肉鸡。肉鸡含有一定的生长激素，对生长发育期的儿童和激素水平下降的中老年人有益。烹饪鸡肉时，加入适量的生姜，调节夏季人体内外温差，使人体适应外界环境，能起到祛湿强身的作用。