炖鸡腿有营养吗？

炖鸡腿很滋补，能增强人体免疫力。鸡腿中的主要营养成分是蛋白质，还含有维生素和矿物质。鸡肉的蛋白质含量为每100克25.1克，是优质蛋白质。因为是动物蛋白，所以更容易被人体吸收。鸡肉的营养价值比较高。俗话说“每91只鸡都会给来年带来好的健康”。喜欢吃炖鸡腿的人，冬天可以多吃一些，非常滋补，可以有效抵御寒冷，增强人体免疫力。

富含维生素B12

鸡肉中含有丰富的维生素B12，可以维持神经系统的健康，消除烦躁。

蛋白质含量丰富。

每100克鸡肉中的蛋白质含量为25.1克，每只鸡腿扣除骨头后的重量约为100克。吃一个鸡腿可以补充25.1克蛋白质，也是相当划算的。

此外，鸡腿还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸。需要补充的人多吃鸡腿或鸡肉是有好处的，尤其是产后或经期。但是，记得多运动，吃完鸡腿要消化，以免营养过多而肥胖。