让我们用红枣做汤吧。

红枣、花生、桂圆，加上红糖，加水，在锅里慢慢炖。经常吃的话，补血的效果很好。

红枣和红豆放入糯米一起煮粥。红豆不容易糊。可以先煮红豆，再加入糯米和红枣一起烧。也是补血的食物。

10枚红枣剖开，10枚银杏去皮。儿童每人只能吃5片，水煮15 ~ 20分钟，每晚睡前食用，可补血、强肾、止咳平喘、治尿频、治夜尿。效果很好。从银杏上市的秋天开始，一直吃到第二年的春天。将10枚红枣和10枚枸杞切段，煮水饮用，补血补肾，长期治疗腰膝酸软，有养颜祛斑的功效。

红枣切10片，生姜3片，开水冲服，是开胃的好方法。

另外，用猪蹄、黄豆炖着吃；用枸杞、红枣、生姜炖甲鱼；牛肝、羊肝、猪肝煮熟后煲汤，或与大米煮成粥；牛骨髓、猪骨髓、红枣炖；牛筋猪筋和花生生姜一起炖，是补血的好食物。

在烹饪这些食物的时候，要注意食材要新鲜，要炖制，这样才有利于消化吸收，这就需要在家做饭的人有耐心，要坚持很多年。只有在一日三餐上下功夫，才能真正保证一家人的健康。