莲藕汤有什么功效？

莲藕性寒，有清热凉血的功效，可用于治疗热射病；莲藕味甘，味淡，对发热口渴、鼻衄、咯血出血的人特别有益。

2、泻药、健脾开胃:

莲藕中含有粘蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出独特的香味，还含有鞣质，具有一定的健脾止泻、增进食欲、促进消化、增进食欲、强身健体的作用，有利于食欲不佳者的恢复。

扩展数据:

一、莲藕的营养价值

1，莲藕的热量与土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量相对较低，而蛋白质的含量略高于土豆。它含有维生素和微量元素，特别是维生素K、维生素C，铁和钾的含量很高。

二、莲藕不能一起吃的食物

1，黄豆和莲藕是一样的食物。大豆含铁丰富，不能和含纤维素多的莲藕一起吃，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

2、猪肝和莲藕食物都是克。莲藕中含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，减少人体对这些元素的吸收。

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