如何用全能健康豆腐机制作豆浆

佐料

500克大豆

2400毫升水

佐料

海水

15g

豆浆机版制作豆腐的方法

1.

黄豆提前一晚泡好。

2.

准备磨豆浆

3.

加入80克3把左右的黄豆，然后加水到最高水位(水加多了豆浆会停止工作，根据自己的脾气来做)

4.

选择纯豆浆档，嗡嗡~

5.

磨好的豆浆再用纱布过滤，豆渣过滤掉。

6.

小火煮豆浆，不断搅拌防止锅糊，煮开后关火。

7.

当温度冷却到80 -90度时，开始点卤。

8.

15g卤水加少量水融化。

9.

开始点卤水时，一定要慢慢加入豆浆中，同时用勺子朝一个方向轻轻搅拌，观察豆浆的变化。

10.

用勺子搅拌均匀，静置15分钟。

11.

将豆腐舀入模子。

12.

用纱布包好，放上重物，按压20分钟。

13.

调料汁:1小勺酱油、1小勺陈醋、2小勺温水、半小勺白糖、1/3小勺盐、1/3小勺香油、1小勺香葱、1小勺蒜末、1小勺海椒。

14.

好了，喝果汁吧。