喝茶和咖啡可以提神。喝茶健康还是喝咖啡健康？

茶对人体的身心健康有很大的作用。越来越多的人被喝茶所吸引，因为它有益于我们的身心健康。但是喜欢喝咖啡的人担心所有提神开胃的东西都会有不健康的原因。咖啡对身体和精神健康有许多其他好处，但对一些人来说，喝太多也会导致心脏病或失眠。许多新的研究发现，咖啡可以抗菌和抗病毒。更有科学研究强调，咖啡可以防癌抗癌，咖啡中含有数百种未知的有机物质，类黄酮和花青素很可能与身心健康有一定关系。人们还发现，咖啡可能会损害人体对甘精胰岛素的敏感性，经常喝咖啡可能会预防早期糖尿病患者并减少帕金森病的机会，尤其是对男性而言。

经常喝茶可以及时补充身体对各种营养素的需要。茶叶有机化学的科学研究揭示了茶叶含有大量的成分。到目前为止，已经有600多种被测试的化学物质。茶叶中含有一种营养元素——锰，可以防癌；茶多酚的作用是刺激人体免疫细胞抵抗病毒感染、病菌及其细菌；茶叶中黄酮类化合物的作用可以降低心脏病和癌症高发的风险，喝茶还有助于缓解骨质疏松和一些过敏症状。咖啡和茶谁更有利于身心健康？茶叶含有丰富的维生素，是人体维持一切正常代谢所必需的。茶叶中的维生素不仅含量高，而且种类繁多。《美国消费者报告》最近披露，适当饮用咖啡对每个人都特别可靠，对身体也有独特的作用。

茶和咖啡的保健作用有很多科学研究。虽然已经证实喝咖啡有益健康，但不如喝茶。茶叶中含有许多具有抗氧化作用的营养物质和维生素，可以帮助人体清除内毒素。其中，绿茶是最受欢迎的，也是最营养健康的茶。研究发现，喝绿茶可以预防癌症，抵抗牙渍，降低胆固醇、血糖和心率。此外，有人认为喝绿茶也可以减缓衰老速度，因为它给予食物的抗氧化剂比维生素e强许多倍。

茶叶还有缓解轻度疼痛的作用，因为它含有大量的原儿茶醛。原儿茶醛对轻度风湿病或其他炎症性疾病患者有益，虽然不能治愈剧烈疼痛。很多人喝咖啡是因为咖啡香味浓，咖啡因含量高，但咖啡因对一些顾客是有害的。比如咖啡喝多了的人，会很容易感到焦虑和兴奋，然后会继续经历崩溃或突然疲惫的全过程。这是因为喝了咖啡后，身体会迅速消化吸收大量的咖啡因，并迅速产生和加工。另一方面，茶叶中含有的咖啡因较少，消化吸收到血液中的速度相对较慢，从而防止咖啡因崩掉。