苹果怎么吃最有营养？

吃法:苹果生吃还是熟吃，哪个更有营养？如果生吃，有助于缓解便秘。对于经常便秘的人，可以选择生吃。当然，生吃也可以预防感冒。苹果富含维生素C、有机酸、果胶和类黄酮。美国一项科学研究表明，每天吃一个苹果可以有效预防癌症。俗话说，一天一个苹果，医生远离我。生吃:生吃苹果可以充分吸收苹果中的维生素、有机酸、果胶和黄酮类物质。这些营养成分使苹果具有促进肠道蠕动、帮助通便排毒、降血脂、预防感冒等功能。方法二:吃熟苹果可以治疗肠胃不适引起的腹泻。虽然煮熟的苹果会损失一些营养成分，但苹果中的大部分营养成分除了部分维生素之外都能保留下来。煮过的果胶会起到吸附作用，从而起到止泻的作用。肠胃功能弱，经常拉肚子的人可以蒸苹果。熟食:维护胃肠道也能止泻。根据专家介绍，可以知道苹果生吃和熟吃的功效不同，所以不同情况下应该有不同的水果健康选择。