榴莲简介

榴莲是著名的热带水果之一，原产于马来西亚。东南亚一些国家农作物较多，其中泰国最多。中国、广东、海南也有种植。榴莲在泰国最为出名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈，爱它的人赞美它的香味，讨厌它的人抱怨它的气味。

榴莲性热，能活血散寒，缓解痛经，特别适合患有痛经的女性食用。还能改善腹冷症状，促进体温上升。是寒性体质者的理想滋补品。榴莲的营养价值极高。经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，温补身体。

榴莲含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲可以通过多喝开水来治愈便秘。否则，丰富的纤维没有水吸，会把肠道里的水吸干。

扩展数据

泰国的榴莲有200个品种，但普遍种植的有60到80种。其中最著名的有三种:轻种:一鸾、娇伦通、春富士、金珍、查尼，四五年后结果；中种:长梗长谷，六至八年结果；重种:甘榜、伊娜，八年结果。它们一年结一次果，成熟时间相隔一两个月。

其中，人们熟悉的是:

(1)金枕头，(孟桐)，是很受欢迎的一种。它的肉又肥又甜，肉是金黄色的。往往其中一片花瓣比较大，称为“主肉”。因为气味不是太浓，所以非常适合初学者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可以吃，但价格随季节变化。价格最便宜，旺季最好。

(2)倪青中，叶小、头小、肉多、核小的较受欢迎，价格比头便宜，深黄色果肉较好。

(3)长柄:因这种榴莲的果柄比其他品种长而得名。这个品种柄长而圆，整个榴莲以圆为主。果肉和果核也是圆形的，皮青绿色，刺密，果核大，果肉小而细腻，风味浓郁。

(4)古叶涛:肉质特别细腻，甜如蜜，核尖小，受“吃货”欢迎，是最贵的榴莲。泰国的榴莲产地广大，从中部的暖武里到移动部分的罗勇都有，八珍武里的榴莲夺冠。泰国南部的榴莲不如泰国中东部的榴莲，仁大肉小。但由于成熟较晚，其他榴莲季节过后，就“稀缺”了。

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