紫菜的主要产地在哪里？

紫菜主要分布在黄渤海至东南沿海的潮间带。此外，少数种紫菜分布于台湾省和海南岛沿海，其分布具有区域性特征。黄渤海自然分布的紫菜种类有条斑紫菜、条斑紫菜和半叶紫菜，坛紫菜、皱纹紫菜和长斑紫菜主要分布在东南沿海。

此外，圆叶紫菜在我国沿海分布广泛，由南向北生长，是一种广温性品种。目前，基于自然类群和生境环境，我国已经形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜。

扩展数据

紫菜的营养价值:紫菜是蛋白质最丰富的海藻之一。紫菜中蛋白质的含量因品种、生长时间、地点等而异。一般蛋白质的含量占紫菜干重的25% ~ 50%。

Noda等人研究了日本紫菜中结合氨基酸和游离氨基酸的含量。结果表明，日本紫菜富含丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和甘氨酸。紫菜中还含有大量的牛磺酸，超过藻类干重的65438±0.2%。牛磺酸是一种由胱氨酸衍生的磺化氨基酸，通过形成牛磺胆酸促进胆酸的肠道和肝脏循环，控制血液胆固醇水平。

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