冬天吃山药，健脾养胃，滋阴壮阳
冬天吃山药，健脾养胃，滋阴壮阳
冬季人们要注意健脾养胃。冬天是进补的最好时机。冬季进补前吃山药，更有利于补品的吸收。山药是补中之药，有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人进补前食用。山药在冬天是一种温暖的食物。山药可以帮助人们补充气血，防止手脚冰凉。
冬天吃山药滋阴壮阳。
山药对人有滋阴壮阳的作用，有清虚热的功效。黄冠秀在《本草求真》中说，山药属于食物，古人用它煎汤，意思是可以健脾益气，清热去火。其色在肺为白，味在脾为甜。其气虽温但平，能养脾肺之阴，故能濡苔生肌。它性涩，能治遗精，味甘咸，还能益肾强阴，生痈生疮，消肿变硬，也有滋阴退热之意。
山药可以帮助人们壮阳。冬天，男人要吃壮阳的食物。我们分析前人用山药配方，单纯用山药治疗发热、哮喘、咳嗽或自汗。滋生汤主要由山药组成，配以玄参、白术、牛蒡子、鸡内金治疗阴虚乏力。黄芪膏以山药为佐药，辅助黄芪、石膏治疗肺病。醴泉饮配山药、生地、天冬、玄参，治疗糖尿病、阴虚。玉竹、天花粉、何首乌等。用于治疗口渴，鹤山药用于滋阴生津。这一切都说明山药有一定的滋阴清虚清热的功效。
冬天吃山药，健脾胃，助消化。
山药有助于健脾胃，帮助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。一味补益脾胃，是药食两用之品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。临床上常与胃肠汤同用，治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等症。
寒冷的冬天吃山药推荐
1，清蒸山药
蒸山药的做法很简单，也很受很多人的欢迎。如果是大病初愈，没有食欲，可以选择最简单的蒸法。山药去皮，切块，放锅里蒸，然后蘸白糖吃。它新鲜、柔软、香甜可口。这种吃法软烂，也适合慢性病患者，如高血压、胃病等。喜欢甜食、体质较弱的女性，也可以将山药放入水中焯一下，浇上煮好的蜂蜜汁，可以滋阴补血。
3.炖山药
炖山药可以帮助人们滋阴壮阳。山药炖鸡可以健脾胃，适合秋冬滋补。山药切段，鸡块在高压锅里压三次，然后倒入山药段，加入枸杞等辅料，再小火炖20分钟。山药炖排骨，补肾填精。排骨用热水焯水后洗净，锅中加水20分钟，放入切好的山药，加入其他材料调味，然后继续用中火煮15分钟。
2、炒山药
炒山药在中国很多地方都是一道很受欢迎的菜。在山药的所有做法中，炒山药最有营养，最美味。山药切片或丝锅炒。由于加热时间短，营养成分尤其是维生素C损失较少。比如素菜有山药炒木耳、西红柿炒山药、山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等等。
山药是一种非常适合人们在冬天食用的食物。冬天人们应该多补充一些有营养的食物，这对他们的健康有好处。女性多吃山药可以滋阴，男性可以治疗肾虚，壮阳填精，老年人可以帮助滋养脾胃，帮助消化。而且冬天可以用山药做很多好吃的，比如蒸山药、炖山药、炒山药，对人体非常有益。