有哪些凉茶?
1.常见的凉茶如二十四味、雪梨茶、金银花、菊花茶、酸梅汤、甘蔗根水、养肝茶、罗汉果、膨胀海等。茶汤多为绿色或黑黑色,味鲜苦,有多种保健功效,但大多需要热饮或温饮才能显现功效,只有草茶和罗汉果寒热皆宜。
2.据说凉茶起源于广东。因为地处岭南,天气湿热,容易上火。因此,人们采用中医养生的概念,用凉性药材将水煮成茶,取其清热解毒、生津止渴、去火除湿的功效,其中苦凉茶又叫苦茶。因为凉茶有解暑的功效,自然流传到气候炎热的南方,到香港、澳门、台湾省、马来西亚、新加坡等地。尤其是现代人的饮食口味越来越咸,往往导致烹饪过度,饮食精致。长辈的教导往往是喝凉茶来缓解,可以说是对古代智慧和习俗的传承。