桑叶的作用和功效是什么？

桑叶有什么好处？

首先，安抚神经。新鲜的桑叶富含叶绿素，有淡淡的香味。桑叶泡水可以起到一定的安神作用。

二、降血糖桑叶是非常好的中草药，含有多糖、生物碱、黄酮类、多酚类等多种有效成分，其中多糖是桑叶中的重要活性成分，能修复胰岛细胞，具有明显的降血糖作用。桑叶可以改善糖尿病患者的糖耐量，增加肝糖原含量，降低肝糖水平。

100克桑叶中还含有100毫克生物碱，是糖苷酶的抑制剂。

此外，桑叶还含有丰富的氨基酸和植物醇，其含量是绿茶的三到四倍。这些物质有减肥、降血糖的作用。

第三，去肺热，桑叶可以泡水去肺热。如果出现咳嗽痰少、鼻咽干燥或肺热损伤等肺热症状，桑叶茶可以有效祛除肺热。

第四，清肝明目，桑叶茶还可以治疗头晕，缓解肝阳眩晕、视物模糊的症状。最好用桑叶和菊花等清热的中草药泡茶。

第五，消炎消肿。桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有抑制作用，对部分酵母菌的生长也有抑制作用，因此具有良好的抗炎消肿作用。