八大名酒中唯一的保健酒,你知道是哪一款吗?
八大名酒中唯一的保健酒,你知道是哪一款吗?在中国八大传统名酒中,杏花村汾酒过去被选为“汾酒老大哥”。杏花村汾酒除了酿造浓香型白酒,还有历史悠久的“保健酒”,就是竹叶青汾酒。这种保健酒可以追溯到魏晋南北朝时期。是一种历史悠久的纯粮酒与中草药相结合的保健酒。八大名酒中唯一的保健酒,以杏花村汾酒为原酒的竹叶青喜欢看:
竹筒酒方成竹叶青汾酒是一种历史悠久、配方独特、用户评价极佳的药酒。酿造的历史可以追溯到魏晋南北朝。杏花村汾酒和杏花村汾酒一样,都是千年名酒。以杏花村汾酒为原酒配制竹叶青汾酒,添加淡竹叶、豆蔻等10多种名贵中药材。构成了清香独特、醇厚甘甜、细腻淡雅、味微苦、口感绵软、回味无穷的特点。
前皇家贡品朱汾酒酿酒历史悠久,早在1400年前就是皇家贡品。除了梁健文帝和萧纲的名句外,中国历史上唯一的一代女皇武则天也曾写过“竹叶青浮于酒,玉兰花写于杯”的名句。郭子仪为平定“安史之乱”立下了汗马功劳,被唐肃宗的专业人士授予“汾阳王”的称号。据说郭子仪特别喜欢喝竹叶青汾酒来满足自己的喜好。也足以证明,早在汉代和唐代,竹叶青酒就是著名的皇家贡酒。
除了历史人文荟萃的中国名酒外,还有一些文人墨客专门为朱汾酒题诗。晚唐著名文学家王旭在《路过酒楼》诗中写道:“竹叶更惨,红中微带红。”唐代著名诗人白居易曾读名句:“瓮头竹叶春熟,阶底野蔷薇夏开”。初唐四杰之一罗也曾为竹叶青汾酒题诗一首:“竹叶满,桃花远。”这是因为,在唐代,竹叶汾酒非常流行,不仅是皇家贡酒,也是很多文人墨客特别喜爱的一种酒。
工艺原理竹叶汾酒往往口感纯正,甘甜淡雅。根本原因是选用杏花村汾酒作为配制竹叶汾酒的原酒。在加入酒体前用蛋清对糖液进行净化,保证了口感的纯正优雅。增加了淡竹叶、砂仁、茯苓、檀香、甘松、黄菊花、山奈等10多种珍贵药材,用70多度的杏花村汾酒浸泡中药材,最大限度提取各种药材的相关成分。构成了竹叶青汾酒的味青、味甜、香雅、药香明显的特点。在饮用美酒的前提下,还具有多种保健功效。