阿胶固元膏怎么做？
1，阿胶固元膏
一种传统的中药糕点。因其与糕点相似，也可称为阿胶固元糕，具有益气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增强免疫力等多重功效。是中医治疗血虚的首选。用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振，贫血。阿胶最好的吃法是做阿胶糕，味道鲜美，营养丰富，携带方便。多年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，脸上没有斑点，皱纹少，补血效果好，可以减缓衰老。
2.适用人群
1.手脚冰凉:气血不足，体质虚弱，手脚冰凉。
2.血色脸:苍白，发黄，无光泽。
3.失眠憔悴:失眠多梦，睡眠质量差。
4.加速衰老:长期缺血导致功能下降，免疫力下降。
5.更年期女性:补血、调经、安神
3.练习1
材料:
熟黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤，阿胶半个250 g，黄酒2斤(我用了1斤黄酒和1斤开水)，冰糖半斤(我只用了180 g)。
练习:
1.用料理机粉碎黑芝麻。
2.核桃仁用刀剁碎。
3、红枣用料理机碾碎(在红枣的选择上，一定不要为了便宜买那些路边摊的，那种不卫生的)。
4.冰糖也用料理机磨成粉。
5.阿胶磨成粉。
6.将上述所有材料放入一个大盆中，搅拌均匀。加入黄酒拌匀。
7.搅拌后放入一两个锅中，大火蒸15分钟后再小火蒸2小时。
8.放在保鲜盒里放冰箱里很爽。不需要把平时吃的盒子放在冰箱里。
4.练习2
材料:
大枣1.5斤，黑芝麻1斤，阿胶半斤，核桃1斤，米酒2斤，冰糖半斤。
练习:
1.将阿娇碾碎，放入食品加工机中制成粉末。
2.芝麻洗净炒熟，放入再加工机中打碎。
3、核桃磨好，红枣洗净磨碎，冰糖打到底。
4.将所有材料倒入大锅中，将黄酒搅拌均匀，盖上扩大的锅，隔水蒸。大火15分钟后，减火一个半小时，完全蒸熟。
5.冷却后，放入干净无水的瓶中，放入冰箱保存。
5.练习3
材料:
阿胶2-3两，黑芝麻半斤，核桃半斤，红枣半斤，冰糖半斤，黄酒1斤。
练习:
1.将核桃和红枣洗净(去核)，放入搅拌机的粉碎机中粉碎。
2.黑芝麻可以去超市买现成的粉。
3.冰糖用纱布包好，用粉碎机打碎或粉碎(剩下的越小越容易蒸发)。
4.将所有材料放入一个大容器中，搅拌均匀。最后倒入黄酒，拌匀。
5.盖上容器盖，放入锅中隔水蒸。
6.先用高火蒸15分钟，再用低火蒸1.5小时，完全蒸透。
7、出锅晾凉，放入密封饭盒。放冰箱冷藏。
6.练习4
材料:
核桃适量，阿胶250克，黑芝麻250克，枸杞70克，冰糖180克，黄酒250克。
练习:
1，阿胶250g，先用硬器械打碎。敲门的时候外面套几层塑料袋，这样袋子就不容易破了。
2.将打碎的阿胶放入搅拌机中，磨成粉末。
3.将阿胶磨成粉，加入黄酒，搅拌均匀，静置半天。
4.将枸杞放入搅拌机中，磨成粉末。
5.黑芝麻也放入搅拌机中搅拌成粉末。
6.将核桃放入搅肉机中，搅拌成粉末。
7.先将阿胶黄酒和冰糖粉放入蒸锅中，慢慢搅拌。
8.蒸至完全融化，大概需要一个小时，然后倒入其他粉末。
9.搅拌均匀，再蒸30分钟，然后倒入盖上保鲜膜的模具中冷藏12小时以上。
10，取出切片。
7.练习5
材料:
阿胶250克，黄酒(或雕花)250毫升，黑芝麻粉(黑芝麻碎)300克，核桃仁250克(3把)，红枣或去核红枣200克，冰糖200克(血糖高者不可)，何首乌粉50克。
练习:
1，阿胶先打碎，放入大容器中，用黄酒浸泡2天。
2.在泡好的黄酒阿胶中加入冰糖(如果是炖品，直接蒸3-4小时，直到阿胶完全融化；将整个不锈钢碗放入盛有1/3水的锅中，锅底可用抹布或毛巾盖好，以加热并保持锅中的水沸腾，经常搅拌混合物，沥干水分，直至阿胶完全融化)。
3.一点一点加入黑芝麻粉、核桃仁、红枣片、何首乌粉，搅拌均匀，继续加热5分钟。
4.在准备好的模具中铺上保鲜膜，将煮好的混合物倒入模具中，冷却。不耐烦的可以放入冰箱冷藏2小时，直到完全冷却变硬。固元膏已经基本做好了。
5.把保鲜膜拉起来，把凝固的固体糊切成大块再切成小块。
8.技巧
1.黑芝麻最好烤一下或者炒一下再粉碎。
2、核桃仁、去核红枣或枣片最好提前烘焙。
3.阿胶一定要完全煮熟。
4.整个过程中不能有水溅到阿胶混合物中。
5.做饭喂饭的时候要注意锅里的水，时不时给锅加点水。
6.一定要拌匀。
7.只有在固元膏完全冷却凝固后，才能进行切割。
9、食用阿胶禁忌
1，孕妇慎吃阿胶。
当准妈妈有先兆流产的迹象时，可以使用阿胶配合其他中草药保胎，但脾胃虚脱、上吐下泻、消化不良的患者和妊娠高血压的准妈妈应避免使用阿胶。
2、容易上火的人忌吃阿胶。
心火、胃火、肺火、肝火等容易上火的人，甚至阴虚火旺的人，最好避免吃阿胶，尤其是单独服用，容易出现虚而不补的现象，导致上火症状越来越严重。
3、刚加工好的不宜马上食用。
服用刚加工好的阿胶后，容易出现鼻腔和口腔的热疮，眼睛干红，甚至咽干、便秘，或者出现血丝症状。这是因为这个阿胶还是有毒的，服用后容易上火。新加工的阿胶最好放在阴凉处放置一段时间，直到火毒耗尽。
4、脾胃功能不足的人要谨慎食用。
阿胶油腻易引起消化不良，脾胃是后天之本。脾胃功能受阻，吃了再好的药身体也可能会不舒服。因此，脾胃功能不足的人服用阿胶时，最好搭配调理脾胃的药物，以促进阿胶的消化吸收。
5.贫血的人要慎吃阿胶。
阿胶有滋阴补血的作用，而贫血是缺铁引起的，所以单吃阿胶对改善贫血症状作用不大。
6、患有五病不宜食用。
患有感冒、咳嗽、痰多、腹泻等症状、月经来潮的女性，不宜服用阿胶，应等到身体恢复后服用；消化不良、出血血瘀者不宜服用阿胶，容易加重病情。