中餐有个好意思,多多益善!
1,步步为营——年糕
年糕是中国传统的年糕。“年”和“粘”是谐音,也可以代表过年或团聚、凝聚的意思。“饼”和谐而“高”,意为步步高升。
2、早生贵子——红枣莲子汤
早生四粮:枣、花生、桂圆、莲子。许多人在举行婚礼时为新人煮一碗用枣、花生、桂圆和莲子制成的甜汤,这意味着“早点生孩子”。
3、好彩——剁椒鱼头
鲜红的剁椒均匀地撒在鱼头上,用“红”字代替“红”,“幸运”与“鱼”谐音,因此有“吉祥如意”、“开门红”的别称,象征着新的一年繁荣昌盛、万事如意。
4.年年有鱼——清蒸/红烧鱼。
年年有鱼,是一年一度年夜饭必不可少的一道菜。取“拥有一年以上”的谐音,表示生活富足,年年有额外的财富和食物!
5、赚钱——生菜
生菜与“赚钱”谐音,是过年必备的蔬菜。上面放一个金色的锅贴,就“金条赚钱”了。