冬天早餐吃什么食物好吃又健康？

早上早餐可以选择煮鸡蛋或蛋羹，因为其中含有酪氨酸和色氨酸，摄入体内后具有抗氧化作用。而且鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解人体内的致癌物质，还含有大量的硒和锌，具有抗癌作用。

2.酸奶

酸奶中含有乳酸菌，可以提高人体免疫功能，有助于预防疾病。其中酸奶可以和草莓、葡萄干、猕猴桃、香蕉、苹果等一起吃。

3.熟肉

肉类含有大量脂肪和优质蛋白质，是人体必需的营养物质，有些肉类还含有矿物质和维生素，也是人体不可缺少的营养物质。经过一夜的消耗，体内能量不足，需要及时补充。

所以要适当吃点肉，给身体补充充足的营养。比如买些瘦肉，切成肉丝，早点煮一碗肉丝汤。也可以用适量的大米煮瘦肉粥，味道很好。