什么是小牛？
品种和进口品种的杂交牛品种。鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛、改良牛、杂交牛都是犊牛。
秦川小牛
秦川牛是我国著名的大型肉用兼用品种，原产于陕西省渭河流域关中平原。目前养牛总量80多万~ 1万头。
体型和外貌:毛色多为紫红色和红色，约占总数的80%，黄色较少。头方，鼻镜肉红色，角短，肉肉的，大多略向外或向后弯曲；身体大，各部分均衡发展，骨骼强壮，肌肉饱满，体格强壮；肩部长而斜，前躯发育良好，胸深而宽，肋骨长而开，背腰直而宽，长度适中，骶骨略隆起，通常呈斜形；四肢粗壮结实，前肢间距宽，后肢飞节近，蹄圆，蹄紧而硬，多为红色。肉用性能:秦川牛肉肉用性能好。成年公牛体重600-800公斤。容易育肥，肉质细腻，瘦肉率高，大理石纹明显。18月龄育肥牛平均日增重550g(母)或700g(公)，平均屠宰率58.3%，净肉率50.5%。
南阳小牛
南阳牛，肉用兼优的大品种，产于河南省西南部南阳地区，总数约654.38+0.3万头。
体貌:毛色以黄色居多，其次是米色、草白色等颜色；鼻镜多为肉红带黑点；身材高大，骨骼强壮，肌肉发达，结构紧凑，体格强壮；四肢直立，蹄圆而敏捷。公牛的脖子短而粗，颈侧有许多皱纹，有点弓，发髻高。
肉用性能:成年公牛体重650-700公斤，出栏率55.6%左右，净肉率可达46.6%。该品种牛容易育肥，平均日增重可达813g，肉质细嫩，大理石花纹明显，味道鲜美。南阳牛对气候适应性强，与本地黄牛杂交，后代表现良好。
鲁西牛犊
鲁西黄牛无论是肉用还是牧业体型都很好，适应性很强，尤其是耐高温。起源
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产于鲁西南地区，目前约有45万头。
体型和外貌:被毛有四种:棕色、深黄色、黄色和浅黄色，以黄色为主，约占总数的70%。一般牛毛色为前深后浅，眼窝、口轮、腹部至四肢内侧颜色为浅、毛细、柔和。高大、粗壮、结构对称而紧凑、肌肉发达、胸部发育良好、背部和腰部宽阔、后躯较差；骨架细，管围细，蹄色不一，从红色到灰黄，多为琥珀色；尾巴细长，形似锤子。肉用性能:鲁西牛成熟晚，成年公牛平均体重650公斤左右，育肥性能好，皮薄肉嫩，1-1.5岁育肥日平均增重610g。18月龄屠宰率可达57.2%，具有明显的大理石花纹。
晋南小牛
晋南
小牛(5)
牛是大型两用肉品种，产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地。其中以万荣、河津、临猗三县产的牛最好。
体型和外貌:毛色以枣红色为主，其次是黄色和棕色；鼻镜和蹄趾多为粉红色；体型较大，身体较长，额头较宽，嘴巴较宽，俗称“狮子头”。骨骼强壮，前躯比后躯更发达，胸部深而宽，肌肉丰满。
肉用性能:晋南牛为晚熟品种，产肉性能良好，平均屠宰率52.3%，净肉率43.4%。
5.其他地方品种中国不同地区也有一些其他优秀的地方黄牛品种。它们的体型、外貌和产肉性能见表1。
5繁殖性能和种间杂交
鲁西黄牛繁殖力强。一般奶牛在8 ~ 10月龄即可配种怀孕。如果奶牛在1.5 ~ 2岁第一次配种，一生可产犊7 ~ 10头。产犊率高，公牛成熟稍晚。一般从两岁开始配种，可以用5 ~ 7年。
牛属的四个牛品种可以相互杂交，其中一部分(如瘤牛×普通牛)具有繁殖能力。有些牛品种(如牦牛×普通牛、野牛×普通牛)可以繁殖，公牛不能生育。水牛属的水牛种也可以相互杂交产生后代，但不能与牛属的任何牛种杂交怀孕。根据这些特性，创造新品种或通过种间杂交加以利用，已受到育种家的广泛重视。在美国，婆罗门肉牛与欧洲肉牛杂交，培育出适合热带、亚热带气候条件的肉牛品种，如博罗、博罗格斯、圣格特鲁迪斯、牛肉王等。澳大利亚通过将红与沙希华牛杂交，培育出耐热、抗蜱的澳大利亚奶牛。近年来，美国还利用美洲野牛(3/8)和海福特牛(1/4)和(3/8)杂交出三个品种。经过上千次杂交试验，终于克服了杂交公牛不育的障碍，育成了增重快、耐粗饲料、产肉多、肉质好、饲养成本低的肉牛新品种“比法罗”。加拿大野牛(1/2)和婆罗门牛(1/2)、夏洛来牛(1/4)、(1/16)、海福特牛(1/65438)中国和苏联用普通牛与牦牛杂交，其种间杂种一代牦牛不仅体型增大，劳动力更强，产奶性能也大大提高。然而，公公牛不育的问题至今没有得到解决。
6进口犊牛品种西门塔尔牛
原产瑞士，是乳、肉、服两用品种。是我国分布最广的进口品种，适应性好。很多地区普遍反映改善效果好，肉用性能提高，日增重加快。
西门塔尔牛毛色为黄白色或红白色，身体常有白色胸带，头、腹、尾尖、四肢飞节及膝关节以下为白色；体格强壮，前额宽，头部轮廓清晰，嘴宽，眼睛大，角细，前躯发达，胸体深，腰宽身长，体表肌肉群明显，臀部肌肉饱满，大腿肌肉深，多为圆形；四肢强壮，蹄子粗壮。
西门塔尔牛身材高大，成年公牛平均体重1000-1300斤，母牛体重650-800斤。产肉性能好，瘦肉多，脂肪分布均匀，肉质好，出栏率一般为63%。
夏洛莱牛
原产于法国，是世界著名的大型肉牛品种，以体型大、生长快、瘦肉多、饲料转化率高而闻名。被毛为白色或黄白色，少数为干草黄色，皮肤为肉红色。他又大又壮，头又小又短，嘴巴很宽，又细又圆的角是白色的，向前延伸。由于臀部肥大，腰部略微凹陷。颈粗而短，胸深而宽，背长而平。全身肌肉发达，特别是臀部肌肉圆厚丰满，尾部肌肉经常隆起，称为“双肌牛”。
夏洛来牛生长速度快，适应性强，耐寒耐热，产肉性能好。具有皮薄、肉嫩、胴体瘦肉多、肉质好、味道鲜美等优良特性。成年公牛体重约1100-1200斤，母牛700-800斤。日增重最高可达65438±0.88kg，出栏率65% ~ 70%。
利木赞牛
又名利木辛牛，是一种大型肉用品种。起源于法国。
被毛颜色大多是一致的黄褐色。角为白色，牛角粗短，向两侧延伸；被毛又厚又硬；肉类特餐
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标志很明显，身体强壮，身长，肌肉发达，臀部宽平。
利木赞牛早熟，生长速度快，适应性好，代偿生长能力强，耐粗饲。成年公牛活重可达900-1100 kg，产肉性能和胴体品质好，眼肌面积大，产肉率高。育肥牛屠宰率可达65%左右，胴体瘦肉率80%-85%，骨量小，牛肉风味好。
赫里福德奶牛
原产于英国，是古老的早熟小肉牛品种之一。
海福特牛毛色以深浅不一的红色为主，具有“六白”(即头部、下肢、下腹部、下颈部、发髻、尾帚出现白色)。体型小，骨骼细长，肉特征明显；头短，额头宽，角度向外平；躯干呈长方形，颈部短而粗，颈部发育良好，躯干肌肉发达，臀部丰满；四肢短而有力，蹄有力。
海福特牛育肥早，增重快，饲料报酬高；肉质细嫩多汁，味道鲜美，一般出栏率为60% ~ 65%。
其他进口品种的牛
我国部分地区还引进了安格斯牛、短角牛、丹麦红牛和意大利皮埃蒙特牛，在我国地方品种改良中表现出良好的效果，后代杂种优势明显。
主要杂交牛的特征及其育肥利用
杂交是指两个或两个以上不同品种、品系间的交配，以及随后产生的杂种。开展杂交可以使杂交后代获得超过亲本平均水平的生产力表现，如饲料报酬、日增重等。杂交后代适应性好，生产力强，这就是杂种优势。
目前我国地方黄牛品种大多具有耐粗饲、适应性强、肉质好等优点。但增长速度慢，出栏率和出肉率不高，出栏率低。为了克服这些缺点，提高肉类产量，降低饲养成本，在生产中应大力提倡饲养杂交牛，提高生产力。目前肉牛生产中广泛饲养的有西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛、荷斯坦牛等。
1.西门塔尔牛杂交牛的特点及利用西门塔尔牛与本地黄牛杂交后代的总称，杂交后代向乳肉兼用方向发展。
西门塔尔牛杂种牛毛色以黄(红)白色为主，随着世代的增加，斑点分布趋于整齐，秃顶特征明显，大腿下部、尾帚和下肢也呈白色。身体深、宽、高，结构匀称，体格强壮，肌肉发达。
西门塔尔杂种牛适应性强，耐粗饲，耐寒，抗病。育肥后屠宰率可达51.6%以上，净肉率42.3%以上，眼肌面积大。
2.夏洛来杂交牛的特点与利用夏洛来公牛与当地母黄牛杂交后代的总称，旨在使杂交后代向肉用方向发展。
杂交牛毛色为草白色或灰白色，有的为乳白色。背部和腰部挺直大方，臀部、大腿和胸部肌肉发达，四肢粗壮。体格强壮，发育均匀，长方体，表现出典型的肉用牛特征。
夏洛来杂交牛能耐受粗饲料。在良好的饲养条件下，日增重可达1000克以上，2岁时体重可达494.09±30.31公斤。育肥后屠宰率可达54.9%，净肉率可达43.2%。
3.利木赞杂交牛的特点与利用利木赞公牛与当地黄牛杂交后代的总称，目的是使杂交后代向肉用方向发展。
杂种牛毛色为黄色或红色，背腰挺直，体长，后躯发达，臀部宽平，肌肉发达，四肢略短粗，呈肉型。
利木赞杂交牛优势明显，生长速度加快，肉用特性明显，产肉率高。育肥后屠宰率可达565，438+0.2%以上，净肉率达465，438+0.7%以上。
4.三元杂交牛近年来，各地出现了许多三元杂交牛(即三个品种的杂交种)。其方法是从二元杂交的杂交后代中选出优良的奶牛，然后与其他品种(品系)杂交，形成杂交二代牛，其杂种优势明显高于杂交后代，生产性能进一步提高，如果选作架子牛，育肥效果更好。
5.其他杂交牛，如海福特牛、安格斯牛、短角牛、丹麦牛、荷斯坦牛等，体结构和生产性能均优于本地黄牛，也是良好的育肥牛。
7效益分析
如果购买鲁西黄牛或杂交肉牛，在10月发情期开始发情，配种后10月产牛，每年产牛1头。假设你在5-6月份购买鲁西黄牛或杂交肉牛，价格为1，000-1，300元，一头牛体重偏老。
肉牛育肥效益分析
一:小牛期，每头牛每天需要储存5-8斤玉米秸秆，少量酒糟或其他杂草即可。需要3-5 kg精料，其中玉米粉60%，麦麸30%(豆饼或棉籽饼、菜籽饼)，10%可选。30头牛每天需要一斤盐，牛棚每两周消毒一次，定期预防。牛入圈后开始驱虫，间隔一周，第一次和第二次间隔四天，两次可以用驱虫网清理。
育肥期:每头牛每天需草8-12斤，精料5-8斤，后期追肥需草12-15斤，精料8-10斤，草30%。
二:一头300斤左右的改良肉牛犊牛需要投入900-1200元左右，平均每月耗草300斤左右，相当于现金30元。精料每月240斤左右，现金约150元。比如预防各种疾病，给牛吃的盐，每个月30元算。养200头奶牛需要2个饲养员，2个草料准备和管理。人均工资按每月600元计算，养殖半年总工资14400元。每头牛的工资没有80元的高。如果月均增长1.20斤，那么半年可以增加720斤，原来购买的300斤可以达到1，000斤以上。可以计算出每头牛的饲养成本如下:(1)每头牛需要投入约1.200元；(2)运输、检疫等各种费用预计约65，438+0，000元；(3)饲养管理工资约1，000元；(4)草和精料* * 65438元+。
三:饲养六个月后，加上买牛时的体重，按照1000斤计算，每头牛可以卖4400元左右。除去上述每头牛2700-2900元的总成本，一头牛的净利润为1.500-1.700元，不低于饲养半年和经营不善情况下的1。
四:一般来说，每年买牛的最佳时间在农历(10 ~ 11)，夏季在5 ~ 6月。最好的卖牛时间是在农历(2月~ 3月)初生牛犊出生后。由于这样或那样的原因，常常会出现窒息、假死、便秘、肚脐发炎等各种症状。
8喂养注意事项
害怕窒息:在难产的情况下，由于母体内粘液和羊水的长期堵塞，犊牛会发生窒息。窒息程度较轻时，呼吸微弱而急促，时间稍长。可发现粘膜发绀，口鼻充满羊水和粘液。心跳和脉搏时快时弱，只有角膜有反射。小牛窒息时，可进行人工呼吸，小牛低头，后躯抬高。一人托住两前肢，来回拉动，交替扩张和压迫胸部，另一人用纱布或毛巾擦拭鼻孔和口腔内的粘液和羊水。人工呼吸的同时，也可使用刺激呼吸中枢的药物，如茶碱5-10 mg，尼可刹米25%油溶液1.5 ml。
改良鲁西黄牛
二、怕便秘:这种病通常是指犊牛出生后24小时内不排便，表现为焦虑不安，弓起背，翘起尾巴排便。严重者腹痛，食欲不振，脉搏快而弱，有时出汗。直肠检查，可以感觉到大便硬。小腿出现便秘后，应及时用肥皂水灌肠，使粪便软化排出。可将300毫升植物油或石蜡油灌注到直肠内，或热敷按摩腹部，或用大毛巾包裹小腿腹部，保暖，缓解腹痛。
三怕脐炎:脐炎是小牛出生后脐带断端细菌感染引起的炎症。小腿触诊其脐部时出现疼痛。在脐带的中央和根部的皮肤下，可以摸到一根铅笔杆那么粗的绳子，流出浓浓的带臭味的脓液。防治方法如下:当脐部周围组织发炎时，先剪脐消毒，然后脐部周围皮下注射青霉素普鲁卡因注射液，局部应用松油和5%碘的混合物。如有肿胀坏死，应排脓，清除坏死组织。用消毒剂清洗后，应喷洒磺胺粉或呋喃西林粉等抗菌消炎药物，局部应包扎。
肉犊牛的养殖技术
1，犊牛护理技术
犊牛应在出生后1小时内吃初乳。如果奶牛因为某种原因吃不到初乳或者犊牛奶水不足，就要用人工奶代替。应根据犊牛的营养需求配制人工乳。充分搅拌后，应加热至38 ~ 40℃，每日喂4 ~ 5次。犊牛出生7 ~ 10天后，可在户外或运动场牵半小时。一个月后可以增加到1 ~ 2小时，以后可以逐渐延长。犊牛舍要保持清洁、干燥、卫生，冬季注意保暖，夏季注意通风防暑。每天都要给小牛供应干净的水，让它们自由饮用。犊牛常见的疾病有大肠杆菌病(鸡白痢)、营养性腹泻、犊牛肺炎等。具体治疗方法由兽医根据具体情况确定。
2.犊牛早期饲养技术
2 ~ 3个月龄开始早期饲喂，在牛栏外单独设置犊牛饲喂栏或饲喂槽，防止奶牛抢食。每天喂1 ~ 2次，下午或黄昏喂1次；喂两次的时候，早上喂一次，晚上喂一次。将混合浓缩液与水1: 2.5混合，形成湿稠状物料。喂奶量要根据母乳的多少和犊牛的体重来决定。一般在2个月龄时，尽量饲喂混合料，以增强犊牛对补饲的适应能力。连续3个月每天饲喂混合物0.2 ~ 0.3公斤；每天饲喂0.3 ~ 0.8公斤混合物，连续4个月；5月龄提高到0.8 ~ 1.2公斤，6月龄提高到1.2 ~ 1.5公斤。在饲养期间，为犊牛提供柔软优质的粗饲料，让它们自由采食。该混合物是根据犊牛的营养需要制备的。早期饲喂参考配方:玉米粉47%，麸皮13%，豆饼20%，草粉(或玉米秸秆粉)15%，磷酸氢钙1.2%，食盐0.8%，添加剂3%。[3]
快速育肥犊牛品种的选择
选择优秀的公牛如夏洛来牛、西门塔尔牛、利木赞牛或黑白花牛与本地牛杂交来改良杂交小牛。
吃足够的初乳
肉用犊牛一般自然母乳喂养，犊牛出生后1 ~ 1.5小时及时喂初乳，7天内必须吃饱。因为初乳有助于抵抗细菌、腹泻胎粪和极其丰富的营养。同时补充一些维生素A、D、e。
饲养和管理
小牛
小牛(4)
牛的早期补饲很重要。1周开始训练喝温水。为了促进犊牛瘤胃的发育，补充犊牛所需的营养物质，提前饲喂部分青、粗饲料精料:一般在10~20日龄开始训练，训练初期将精料做成稀饭，加入少许牛奶，当天开始饲喂10 ~ 20g，逐渐增加饲喂量；20岁时每日给予10 ~ 20g胡萝卜片，之后逐渐增加喂食量；在30日龄时，在栏中设置干草机制来引诱它们进食；60日龄添加青贮饲料，第一次饲喂量为100 ~ 150g。随着犊牛采食量的增加，需要保证充足的饮水。小牛和母牛应该分开饲养，定期放出来哺乳。小牛要适度运动，和妈妈一起在牛棚附近的牧场放牧。放牧时，应适当放慢速度，保证休息时间。犊牛135日龄断奶。
育肥舍的消毒
犊牛转入育肥舍前，对育肥舍的地面和墙壁喷洒2%的火碱溶液，器具用1%新洁尔灭溶液或0.1%高锰酸钾溶液消毒。
断奶后，小牛被转移到育肥房喂养。
育肥棚是标准化的塑料薄膜大棚，棚温要保持在6℃~25℃范围内，保证冬暖夏凉。夏季搭建遮荫棚，保持良好通风。气温在30℃以上时，应采取防暑降温措施。冬季扣紧双层塑料薄膜，注意通风，及时排除氨气、一氧化碳等有害气体。按由大到小的顺序将牛拴好、开槽、定位，缰绳40~60 cm为宜。
育肥牛的饲养
饲草、农作物秸秆、青(半干)贮秸秆、氨化秸秆、微贮秸秆、块根及藤蔓、酒糟、甜菜渣、玉米、菜籽饼、高粱、葵花饼、麦麸、豆饼、棉籽饼、食盐、矿物质、添加剂等都可饲喂育肥犊牛。犊牛转入育肥舍后经过10~14天的训练和饲养，使其适应环境和饲料，逐步过渡到育肥日粮。
夏季也是放牧的最佳季节，水生植物丰富。充分利用野生牧草营养价值高、适口性好、消化率高的优势，采用放牧育肥法。
气温超过30℃时，要注意防暑降温，可采取夜间放牧，充分利用牧草，转化为牛肉，降低饲养成本，增加经济效益。春秋两季白天放牧，晚上补充一定量的青(半干)储、氨化、微贮秸秆等粗饲料和少量精料。
在冬季，需要补充一定量的精料，适当增加能量饲料(棉籽饼等)。)，提高犊牛的御寒能力，降低能量在基础代谢中的比例。育肥牛的日粮配方如下:
配方一:玉米粉35.2%，豆饼5.9%，酒糟29.3%，干草29.3%，盐0.3%，1%复合添加剂；
配方二:精料19.6%~22.4%，酒糟26.4%~27.1%，干草8.4%~9.1%，微贮秸秆42.2%~44.2%，复合添加剂1%。
育肥牛的管理
舍饲育肥犊牛，一日三次，先喂草料，再喂配料，最后饮水。注意禁止喂加冰的饲料和喝凉水，寒冷和冬天喝温水。一般喂奶后1小时喝水。对10 ~ 12月龄的育肥牛用“除虫剂”或“左旋咪唑”处理1次。
“布格星”每头口服剂量为每公斤体重0.1g；每头牛的左旋咪唑口服剂量为每公斤体重8毫克。
在12月龄时，用“人工盐”进行1次胃强化，口服剂量为每头牛60~80克。每日擦拭牛1次，促进血液循环，刺激食欲，保持牛的健康，饲养用具要勤洗勤消毒。
育肥牛要按时做好疫病的防治工作，经常观察牛的采食、饮水和反刍情况，发现疾病要及时治疗。
适时屠宰
当育肥牛18~22月龄，体重500公斤，全身肌肉丰满，皮下脂肪附着良好时，即可出栏。[4]
10犊牛腹泻的防治
腹泻是指粪便中含有过量的水分，通常是正常犊牛的5 ~ 10倍，并有臭味，颜色为黄色或白色。出生后1周内的犊牛突然发生腹泻，排出白色水样便后，大多在2 ~ 4天内死亡。一般认为主要由大肠杆菌引起，出生后10天以内的犊牛症状较轻，多为慢性。发病初期粪便呈水样，食欲下降或弃之，病情进一步发展为鼻膜干燥、皮肤弹性下降、眼球凹陷等脱水症状。不久，体温降低，虚脱，死于肺炎等呼吸道疾病。一般认为，犊牛中毒性腹泻90%以上与大肠杆菌有关，其他多为几种病毒混合感染。沙门氏菌引起的腹泻多见于出生后2-3周龄的犊牛，传染性强，死亡率高。表现为突然发病，情绪低落，食欲不振，体温升至40℃左右。腹泻和混有ru液和血的粪便排出，部分引起脑炎和神经系统症状。由于严重脱水和虚弱，他们在5至7天后死亡。
预防
早期发现危险因素有助于腹泻的早期预防和诊断。如果能早期诊断，配合预防措施，犊牛的临床腹泻和死亡率会急剧下降。对于新生犊牛，可尽早给予预防性剂量的抗生素，对预防该病的发生有一定作用。此外，怀孕的奶牛可以注射当地流行的致病性大肠杆菌菌株制成的疫苗。在疾病严重的地区，应该给怀孕的奶牛注射轮状病毒和冠状病毒疫苗。怀孕母牛接种后，犊牛腹泻的发生可得到有效控制。通常情况下，小牛的食欲很好，在喂食时就能察觉到生病的第一个迹象。如果犊牛食欲不佳或无饥饿感，出现口鼻干燥、鼻头肥厚、粪便干燥、体温升高(肛温高于39℃)等症状，则可能发生腹泻。此时应减少喂奶量或停止喂奶，喂补液盐和温水，并及早找兽医治疗。
款待
患病犊牛应立即隔离治疗，并加强护理。①对腹泻脱水严重的犊牛，静脉注射葡萄糖生理盐水1，000ml，25%葡萄糖溶液250ml，四环素750000单位，共1次。②对中毒性消化不良牛，静脉注射5%碳酸氢钠溶液100ml、25%葡萄糖溶液200 ml、生理盐水6 ml，每日1次，1 ~ 2次，共2 ~ 3天。③患肺炎的牛，氨苄西林30000单位，安痛定注射液10ml，肌肉注射1，每日2次，磺胺嘧啶5克，碳酸氢钠5克。(4)当犊牛有腹泻时，要减少或停止喂奶，应口服电解质。⑤大部分新生犊牛(0 ~ 7日龄)突然腹泻时，可酌情少喂或停喂，并配合使用一些抗生素，往往能收到良好效果。
11冬犊牛的护理要点
正常情况下，小牛出生后半小时就可以自己站立，寻找奶牛的乳头吮吸母乳。但有些奶牛由于健康状况不佳等原因，在怀孕期间往往会产下弱仔，因此需要加强人工护理。
一、奶牛出生后，吸奶前先用干净的布，蘸温水，擦去乳房上的污垢，轻轻摩擦乳房，在奶即将滴下时让小牛吸。
第二，对于虚弱的犊牛，人工辅助犊牛站立和吸奶。如果小牛不能站立，可以挤出初乳放在手指上引诱小牛舔食；或者用奶瓶喂小牛1小时，1次，直到小牛能自己吸奶为止。
三、适时饲喂犊牛可以在出生后14天开始训练饲喂干草，1个月后开始训练吃精料。加温水湿润后，放入小食槽喂食，或煮粥喂食。
第四，掌握饲料的投喂量。65、438+0月龄犊牛每天可喂50克饲料，2月龄时可增至500克。3个月的时候，可以在饲料中添加适量的鲜草或者青贮饲料，断奶可以晚一点。
第五，牛棚冬季要避光防潮。天气好的时候，把大牛带到院子里，让小牛自由活动，多晒晒太阳。
六、刷牛体如果你准备把小牛训练成备用牛，那就要多接触小牛。刷牛可以保持牛的干净，从前到后，从上到下。但要注意少摸头顶，以免养成顶人的习惯。[5]
犊牛消化不良的病因及预防
1.病因1。母畜和幼畜饲养管理不当:发病时间在哺乳后不久，或1 ~ 2天后。犊牛吃不到初乳或数量不足，使体内形成抗体的免疫球蛋白来源贫乏，导致犊牛抗病能力低下。如奶嘴或喂奶器未售出、人工喂奶不足、奶温过高或过低、母乳喂养向喂养过渡不良等。，都可以引起这种疾病。2.怀孕母畜营养不全:特别是蛋白质、维生素、矿物质的缺乏，可使母畜营养代谢紊乱，影响胎儿的正常发育，犊牛发育不良，体质虚弱，抵抗力低下。比如母乳中缺乏VA，会引起犊牛消化道黏膜角质化。VB不足时，可引起胃肠蠕动功能障碍；当VC缺乏时，可削弱幼小动物胃的分泌功能。3.犊牛周围的不良环境:如温度低、围栏潮湿、日照不足、闷热拥挤、通风不良等。二、临床症状该病以腹泻为特征。刚开始小牛的精神还不错，后来随着病情的加重出现了相应的症状。腹泻大便呈粥样，水样，黄色或深绿色，肠间距长，有腹痛症状。脱水时心跳加快，皮肤无弹性，眼球下沉，虚弱不稳。当肠内容物发酵腐烂，因毒素吸收而发生自毒作用时，可出现神经系统症状，如兴奋、痉挛，严重者嗜睡、昏迷。第三，预防和加强母畜孕期尤其是妊娠后期的管理，给予充足的营养，保证蛋白质、维生素和矿物质的供应；改善卫生条件以及喂养和护理措施；犊牛出生后应尽早吃初乳，圈舍要防寒保暖，通风透光。定期清洗消毒，更换草垫等。四。1的待遇。饥饿疗法:8-10h禁止哺乳，期间可口服补液盐，即氯化钠3.5g、氯化钾1.5g、碳酸氢钠2.5g、葡萄糖20g，加水至1000ml，速率为50-100ml/天。2、排除胃肠内容物:用泻药或温水灌肠排除胃肠内容物，促进消化，可补充胃蛋白酶和适量的VB、VC。3、服用抗菌药物:预防肠道感染，可服用卡那霉素0.005 ~ 0.01g/kg体重。为了防止肠道腐败和发酵，也可适当使用克来林、鱼脂、高锰酸钾等防腐发酵药物。