5种营养滋补汤,让你保持健康。
五大营养滋补汤,让你健康养生。平时要注意自己的营养均衡。有时候我们可以喝一些滋补汤来养生,补充营养。在这里我为你整理了五款营养滋补汤,让你健康养生。让我们来看看。
5营养滋补汤让你保持健康1首先,猪骨苦瓜黄豆汤
材料:猪骨、黄豆、苦瓜、料酒、姜片、盐。
做法:黄豆要提前用温水泡2小时以上,苦瓜洗净切成小块备用,猪骨洗净煮熟捞出,锅中放入适量清水。水烧开后,要放入猪骨、黄豆、苦瓜、姜片。水再次沸腾时,加入适量料酒,然后转小火慢煮65,438+0小时,再加入适量盐即可关火。
功效:夏天喝猪骨苦瓜黄豆汤,可以清热解毒,帮助消化,防止脱水,而且味道很甜。
二、党参百合猪肺汤
配料:党参、百合、猪肺、枸杞、大枣、姜片、料酒、盐。
做法:先把红枣洗干净。红枣、百合、党参洗净,用清水浸泡10分钟。猪肺先浇水后榨汁,重复3次后切成小块。锅中加入适量水,加入百合、党参、大枣、枸杞。水烧开后,放入猪肺和姜片。水再次沸腾后,加入料酒,转小火慢煮1小时。最后加入适量的盐,关火。
功效:党参百合猪肺汤对支气管炎有治疗作用。家里老人经常煮饭,可以理气、健胃、润肺。是一味养胃润肺的好汤,味道鲜美香甜。
三、猪骨玉米胡萝卜猪骨汤
原料:猪骨、玉米、胡萝卜、姜片、盐。
做法:胡萝卜去皮洗净切成小块备用,玉米切几段。猪骨洗净后焯水,捞出,锅中加入适量清水,水开后加入猪骨、玉米、胡萝卜、姜片,转小火煨1小时,再加入适量盐关火。
功效:玉米胡萝卜猪骨汤营养价值高,含有多种微量元素、胡萝卜素和维生素C,非常适合有孩子的家庭食用。
四、川贝百合猪肺汤
材料:川北母、猪肺、百合、胡椒粉、料酒、姜片、盐。
做法:将贝母粉碎成粉末。如果家里有榨汁机,可以用榨汁机。猪肺先浇水,然后榨汁,最后切成小块备用。锅中加入适量的水,将猪肺、百合、川北母、姜粉放入锅中。水烧开后,加入料酒和胡椒粉。如果家里没有辣椒,可以用辣椒代替。水再次沸腾时,转小火焖1小时,再加入适量盐,关火。
功效:川贝百合猪肺汤有抗癌作用,还有咽喉炎症。如果你多喝几次这种汤,你会马上好起来。而且这个汤里面加了辣椒,可以养胃,平时胃痛也可以好起来。
五、猪骨霸王汤。
配料:猪骨、霸王花、胡萝卜、瑶柱、料酒、姜片、盐。
做法:将霸王花提前浸泡半小时,胡萝卜去皮洗净,切成小块备用,猪骨焯一下,锅中加入适量清水,水开后加入猪骨、霸王花、胡萝卜、扇贝、姜片,加入适量料酒慢煮1.5小时,最后加入适量盐关火。
功效:竹骨霸王汤具有清热解毒、清心润肺、化痰止咳、预防心血管疾病的作用,可作为心血管疾病的辅助治疗。
5款营养滋补汤让你健康养生2款5款秋季健康汤
首先是冬瓜鱼头汤
原料:鱼、冬瓜、枸杞、豆芽、葱、姜片。
调料:食用盐、食用油适量。
练习:
1,乌鱼洗净切碎,用盐、葱、姜腌制。冬瓜去皮去籽,洗净切片。清洗枸杞和豆芽。
2、净锅容易上火出油,爆香姜片,将鱼煎熟,卤汁。
3、鱿鱼炒的差不多,倒入清水,加入冬瓜和枸杞,小火煨至熟。
4、调入盐,撒上葱和豆芽。
功能:乌鱼具有滋补保健的功效,经常食用能滋补五脏、补肾壮阳、益肾;冬瓜能益气肝血。经常喝这种汤有助于预防少精症。
二、萝卜条鲫鱼豆腐汤
原料:胡萝卜(300g)、草鱼(2条)、姜片、小葱。
调料:植物油、米酒、食用盐、鸡精(可选)
练习:
1,草鱼洗净去内脏,胡萝卜去皮切片,葱切片,姜切片。
2.萝卜条用开水焯一下,捞出来。
3.锅中烧油,将草鱼两面煎透,再放入姜蒜爆香。
4.倒入开水烧开,加入少量米酒去腥,盖上外盖,小火煨至汤变成乳白色。
5、放入萝卜条,放入适量盐调味,再次煮5~10分钟,撒些葱段出锅。
作用:萝卜条鲫鱼豆腐汤是古往今来广为流传的减肥汤。立秋后佐补赛山人参、胡萝卜含有维生素A、维生素C、胃蛋白酶、抗霉素等。草鱼能健脾补血,利小便,消炎,还有清热降胆固醇的作用。两者结合,不仅可以止咳化痰,健脾开胃,帮助消化,还可以减肥,增强人体抵抗力,预防流感,非常适合秋冬季节食用。对于女性来说,还可以改善肤质和睡眠质量。
三、糯米老鸡汤
原料:鸡肉、玉米、胡萝卜、姜片、蜜枣、花生仁、莲子、枸杞、平菇。
调味品:食用盐,少量牛奶。
练习:
1,柴鸡去皮脱脂,切块。把玉米切成块。将大枣、莲子、枸杞用冷水浸泡1小时。
2、烧开开水,煨鸡胸肉,撇去白沫,起锅。
3、鸡胸肉、玉米、莲子、花生、生姜,放入汤锅中,加入一定量的水,小火炖1.5小时。
4.然后加入大枣、枸杞、香菇,再煮30分钟。
5.熄火前加盐和少量牛奶调味。
功能:柴鸡具有温中、养血、补疲劳、健脾胃、暖胃的作用。正确使用可以提高能量。玉米胡萝卜可以结合老母鸡汤的燥火,解闷。三味同煮,保健功能更差,有健脾和胃、滋肾益气、补血的作用。
四、沙参玉竹老鸭汤
原料:北沙参(60克)、玉竹(60克)、老鸭、姜片、
调味品:食盐
练习:
1,北沙参清洗,降温干预入住。玉竹用冷水浸泡30分钟。老鸭洗净,切块。生姜去皮切片。
2、将鸭子放入锅中,倒入一定量的水,不用盖外盖,大火加热,开锅加水,撇去泡沫。
3.汤锅里倒入适量的水,放入鸭块,小火炖30分钟。然后关火,捞出鸭油。
4.放入北沙参、玉竹、姜片,然后盖上锅盖,再煮1.5小时。
5、服用前,加盐和调料。
功能:沙参玉竹老鸭汤是经典的广东老火汤。汤里的玉竹甘寒,润泽生津,有滋阴润燥、止渴的功效。沙参沙参健脾养胃,生津止渴,消虚火,可治风热咳嗽。二者配以滋阴补血益气的老鸭,合为汤药,祛病养阴养血,难得得秋止咳养生汤。
五、淮枣包猪肉瘦肉
原料:瘦猪肉、山药、枸杞、蜜枣、生姜、大葱。
调味品:食盐
练习:
1.将瘦猪肉洗净,切成短粗条。生姜去皮切段。将洋葱切片。山药洗净切块。
2.锅烧开,水烧开后放入瘦肉,焯水至瘦肉褪色。捡起来,清理泡沫。
3.将瘦猪肉放入汤锅中,加入山药片、蜜枣、葱片、姜片,加入一定量的水。刚开始下锅。
4.小火炖至水开后,转文火炖2分钟,放入枸杞再炖30分钟。
5、出锅前可以根据自己的口味放盐调味。
功能:淮枣包猪瘦肉,是为秋天的到来而炖的汤。淮杞和蜜枣都是一脉相承、性味平和的药,胡爱山能健脾和胃、滋阴养血、养心止咳;枸杞能护肝明目、补肾壮阳、益肾;大枣味甘,润肺,益肝脾。熟瘦猪肉,滋阴润燥,调肺健脾胃,尤其是在湿热的条件下食用,会使人发热,津液流失。