海鲜生意怎么做？

第一，适当的海鲜渠道:

确定供应商的合作方案，商讨彼此的合作内容，每天的发货时间和数量，保证海鲜的新鲜和便宜。

二、店铺的好位置:

好的店址可以帮助海鲜生意更好的发展，打出自己的店名，吸引顾客。

第三，多渠道销售:

晚上夜宵开始的宣传，还有现在的线上渠道，比如微信微信官方账号的宣传，比如电视广告，都可以帮助他们更好的打开销路。

四、海产品的运输:

1.挑选死海鲜并清洗干净:

准备好合适的人工海水后，海鲜、水产品到达目的地后，要先清洗干净，死的、重伤的、生病的要剔除，再进行清洗。如果用城市的自来水作为饲养海鲜的水源，使用前必须经过暴晒或化学方法脱氯处理。

2、控制合适的水温:

水温是海鲜保鲜的重要因素，一般控制在适宜温度范围的下限，以减缓其新陈代谢。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-15℃。温度升高，水中含氧量会降低，影响水质变化，造成缺氧。水温的升高也会促进水中细菌的生长繁殖。

3.保持足够的溶解氧:

(1)鱼、虾、贝类等。通过鳃呼吸水中的溶解氧。如果在储存过程中发现浮头，说明水中缺氧。一般海鲜水中的溶解氧含量要保持在5 mg/L以上，3 mg/L以下，不适合鱼类生存。

(2)水中溶解氧的含量与贮存密度、水中有机物的多少和气压有关。因此，可以通过改善水质、配置增氧装置、增加换水次数、减少储存量、增加光照时间、采用水循环系统过滤临时储存池(罐、槽)中的水来提高水中的溶解氧含量。

参考以上内容？百度百科-开店

参考以上内容？百度百科-海鲜