圆山药是什么图？

1.山药。)为薯蓣科薯蓣属匍匐植物。其可食部分为地下块茎，即根茎(担子)，上面有可食的山药豆。

山药的块茎自古入药，《神农本草经》列为上品。性平，清凉润泽，味甘无毒。能健脾胃，补肺肾，主治泄泻、久痢、口渴、乏力、咳嗽、遗精、尿频。被民间用作滋补强壮药，也有祛痰作用。传统名方有六味丸、八味丸、沈凌白术散。

山药营养丰富。块茎富含人体必需的氨基酸、蛋白质和淀粉。此外，它还含有粘液、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C以及钙、磷、铁、碘等矿物质。山药除了具有药用功能外，还是一种很好的健康蔬菜。

分布在中国大陆、日本等温带地区的长山药，茎细长圆，叶狭长，棍长，品质极其优良。定陶县的新源铁棍山药、菏泽市的怀庆山药是山药中的极品，品质扎实。

2.形态学是什么？有国外生产的块茎。我国内的产品基本都是长棍圆柱形。皮肤是浅棕色到深棕色，肤色越深越好。皮肤上也能看到须根，山药有粘液。加工出来的药材是去皮的白色薄片，嚼起来黏黏的。

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