如何提高猪的生产水平
(一)根据市场需求，结合饲养管理水平和条件，选择适宜的母猪品种。
如果育肥猪要运到大中城市销售，或者与大型屠宰加工企业合作，屠宰率和胴体瘦肉率要求高，就要选择瘦肉率高的进口杂交母猪，如长白猪或长白猪，还要饲养和培育母猪；如果对瘦肉率要求不高，可以选择本地和进口杂交母猪。缺乏养猪技术和经验的养殖户，应选择适应性好、抗病抗逆能力强、生长育肥性能高的种猪品种及其配套组合。有一定养猪经验和技术积累的专业户，建议选择大或长杂母猪。
(二)了解不同品种猪的繁殖性能特点。
相比较而言，地方品种和栽培品种的繁殖性能优势比进口品种更明显。本地猪性成熟早，排卵多，产仔多，乳头多，泌乳力强，发情症状明显，繁殖力高。进口猪发情症状不明显，配种时间不易掌握，发情淘汰率高，反复不孕，头胎猪断奶后产仔数少或发情，泌乳能力和后代保护不如国内本地猪。
(3)注意后备母猪的个体选择。
选择4~5月龄，体重50~75 kg的个体为宜。在这个阶段，猪的生长发育、体貌、生殖器官、乳头状况基本定型，很容易选择外貌。选择后备母猪的主要外貌要求是:明显的品种特征(毛色、头型、耳型等。)，身材好，脸精致，头颈轻，体格壮，背线直；乳头排列均匀整齐，有一定间距，无盲乳头和副乳头，有效乳头6对以上；生殖器官发育良好，外阴大而下垂；四肢和蹄子结实，没有明显的跛行和裂蹄。
此外，还要特别注意所选母猪的健康状况。最好是从挑选的母猪身上采集血样，送到有资质的检测机构进行检测，然后根据结果做出选择。种猪一般应从防疫体系完善、执行严格的种猪场引进，种猪来自非疫区。(1)咨询养殖场，了解仔猪是什么品种的杂交组合，疫苗免疫情况。
(2)注意体型和外貌的选择。腰长、腹部扁而圆、臀部突出而丰满、背部扁平而略宽、皮薄毛薄的幼猪，一般是瘦肉型猪的杂交后代。这种猪育肥时生长快，饲料报酬高。
(3)购买健康无病的仔猪。凡是眼神好，鼻子清亮，皮毛湿润，精神旺盛活泼，经常摇头摆尾，尾巴尖可卷曲，声音清脆，不拉稀，粪便呈块状，说明是健康无病的猪。
(四)就近购买，避开疫区。一般不宜去较远的仔猪交易市场购买仔猪，而是就近购买，以便了解配种情况和疾病的发生情况。
(5)买又大又壮的小猪。仔猪体重大，生命力强，育肥时增重快，节省饲料，发病率和死亡率低。大家的经验都是“多生一两个，多断奶一斤；一栏多一斤，一栏多十斤。“50 ~ 60日龄仔猪体重不得低于11 kg ~ 15 kg。仅仅为了省钱而购买育肥滞后的弱仔猪，往往得不偿失。提高母猪繁殖能力，除了科学选择后备母猪，适时配种淘汰，实现各阶段精细化饲养，是提高种母猪生产效率，实现种母猪高产高效繁育的技术关键。对于中小养殖户，建议就近购买精液进行人工授精，不适合养殖公猪。尤其是在夏季，使用人工授精技术可以更好地保证精液质量，提高受孕率。
(一)母猪饲养管理的技术要点
1.科学配制饮食。注意日粮中的能量浓度和蛋白质水平，特别是矿物质元素和维生素的补充，以促进小母猪健康发育，在第二或第三发情期配种。
2.合理喂养。饲喂母猪专用饲料，避免饲喂生长育肥猪饲料。母猪的营养水平应该是前高后低。一般在90kg前进行自由投喂，90kg后进行限饲和自由投喂相结合。母猪每天要喂2.5kg左右，分2-3次，并供给充足的清洁饮用水，防止母猪肥胖，延缓发情。交配前两周结束限饲，进行最佳饲养诱导发情。日采食量增加到2.5~3公斤，交配后恢复到2公斤左右。
3.合理分组。母猪一般分组饲养，每栏5-6头，每头母猪占地面积至少1.5平方米。
4.适当运动。每天适当运动，增强体质，增强四肢的灵活性和牢固性。
5.促进母猪适时发情。每天运动两次，增加光照时间，用成年公猪刺激来刺激母猪发情。及时淘汰发情母猪。
(2)空怀母猪的饲养管理技术要点
空怀母猪管理的关键是维持母猪正常的配种条件，使母猪正常发情排卵，及时怀孕。技术要点如下:
1.提供高营养水平的饮食，并保持适度的饮食。如果母猪太瘦或太胖，就会不发情，排卵少，卵子活力弱，受精能力低，容易造成母猪空怀。
2.利用短期优化饲养技术，促进发情排卵。配种前10~14天期间，后备母猪的饲喂量在原来日饲喂量的基础上增加0.5公斤左右，配种后停止饲喂；经产母猪的采食量在原来日采食量的基础上增加0.4公斤，并根据身体情况增减采食量。
3.群体喂食，适当运动，引诱公猪。一般每组4-5头，相互刺激，有利于尽快发情交配。母猪每天可以自由运动2~3小时。用试验公猪或同圈混养公母猪追发情母猪，可促进发情母猪发情排卵。
4.做好空怀母猪的发情鉴定工作，避免漏配和错配。发情鉴定有两种方法:根据发情症状鉴定和公猪试验。一般发情前期母猪跨卧其他母猪，外阴肿胀，阴道粘膜大红色，有粘液，但不接受公猪跨卧(持续12~36小时)；发情中期，母猪压背时站立不动，耳朵直立，外阴肿胀，阴道粘膜呈淡红色，粘液稀薄透明，口中无声音(对人站立不动)。这是授精的最佳时机。发情后期，母猪趋于稳定，外阴开始收缩，阴道粘膜呈淡紫色，粘液粘稠，不愿意接受公猪。
5.适时育种。后备母猪，本地杂交母猪的初配年龄和体重一般为7-7.5月龄，体重80-90公斤，进口母猪的适应年龄和体重一般为8-10月龄，110-120公斤。发情母猪的最佳交配时间是发情中期。种公猪精液经镜检，精子活力在0.7以上才能配种或人工授精。
6.治疗生殖道疾病。当母猪，尤其是高产母猪出现生殖道疾病时，要及时诊断和治疗。在正常生产条件下，部分母猪长期不发情或频繁发情复情，未使用药物催情和改善饲养管理或三次以上发情复情的母猪应及时淘汰。一般母猪3 ~ 4胎产仔数最高，减少6胎产仔数，产仔性能有偏差，应该淘汰这种母猪。
(三)妊娠母猪饲养管理技术要点
1.做好妊娠母猪两个关键时期的饲养管理。第一个时期是母猪怀孕后的第1个月，由于环境和不合理的营养刺激，胚胎容易脱落死亡。在此期间，要特别注意让怀孕的母猪保持安静，减少应激，防止死胎和流产。第二个时期是怀孕母猪分娩前一个月，所需养分明显增加。此时应注意加强营养，保证饲料质量，适当增加饲养量。
2.保持怀孕母猪健康。主要是通过改变饲料量来控制怀孕母猪的育肥状况，防止肥胖或消瘦。健康状况良好的母猪，孕前和孕中可喂饲2~2.5公斤日粮，妊娠后期(分娩前84天~ 1周)可进行短期优化饲养。短期最优饲喂是根据母猪身体状况每天增加1 kg的全混合。
3.做好妊娠诊断。做好18~24天和配种后39~45天的妊娠超声诊断工作，及时发现再次发情或未妊娠的母猪。
(4)母猪饲养和泌乳管理技术要点。
1.做好产前准备。包括准确计算预产期(猪的妊娠期为114天)，准备干布、丝线、剪刀、消毒液、仔猪接生箱、保温灯等接生用品和设备。接生人员应首先对手臂和接生设备进行消毒。
2.做好母猪分娩前后的饲养工作。临产前5~7天要特别注意母猪的情况，出现问题要及时处理，保证母猪消化道正常，防止便秘和体温升高。母猪可在分娩当天饲喂1~1.5公斤日粮，分娩后2~3天饲喂麸皮卤水汤(麸皮20克，食盐25克，水2公斤)，饲喂量为正常饲喂量的1/3~1/2，之后逐渐过渡到自由饲喂。
3.母猪分娩前后的管理。临产前5~7天将母猪移入产房，注意母猪，加强护理，防止早产。进产房前给母猪洗澡，分娩前清洗母猪乳房和生殖器，然后用0.1%高锰酸钾水溶液擦洗消毒，保持母猪乳房和乳头清洁卫生，减少仔猪哺乳时的污染。
4.母猪分娩要点。要昼夜值班轮流看护临产母猪，随时做好接产准备。小猪出生后，立即用布擦干鼻子、嘴巴和全身的粘液，使小猪呼吸顺畅。在离仔猪腹部约3厘米处剪断脐带，用2%碘酊对断头进行消毒。
5.母猪难产的治疗。药物助产:缩宫素用量为每100kg体重2ml，注射后20 ~ 30min内可产小猪。如果失败，就需要人工助产。人工助产:助产士剪指甲，用肥皂水洗手，用消毒剂消毒手和手臂，涂润滑剂，同时清洗母猪的分娩门。双手呈锥形，掌心向上。母猪负责的时候，慢慢把手伸进产道托住小猪，然后拉出来。拉出1小猪后，如果是顺产，就不需要人工助产了。术后给母猪注射抗生素，防止感染。
6.固定乳头，保证小猪吃到初乳。把小猪放在保温箱里保温，出生后30分钟帮它们吃初乳。
7.做好泌乳母猪的饲养管理工作。严格按照饲养标准和要求，以哺乳母猪为主；一般一天喂三次，夏天天气热晚上可以增加一次。供应足够的清洁饮用水；母猪哺乳期的饲料结构要相对稳定，不要饲喂发霉、变质、有毒的饲料。
8.根据仔猪体重决定断奶时间。条件好的猪场，如果能保证育婴室的温度，有好的仔猪料，28天左右就能断奶。中小型猪场不提倡早期断奶，断奶仔猪体重不低于7公斤。夏天热或者冬天冷，可以晚几天断奶。
9.提供一个良好的猪圈环境。保持猪圈和猪圈温暖、干燥、卫生、空气新鲜，每天打扫猪圈，每隔2~3天对猪圈和走道喷洒对猪无副作用的消毒剂进行消毒。尽量减少各种压力因素，保持环境安静。
(5)哺乳仔猪的饲养管理技术要点
1.做好防冻保温工作。压榨和低温是新生仔猪的主要劣势。房子的温度应该保持在20℃左右。房子里要设置仔猪保温箱。屋内应挂一盏250瓦的红外灯，灯距屋底40厘米，或在屋内铺设电热板或热水保温板。产后前三天，仔猪适宜的温度为32 ~ 28℃；出生后4~7天，适宜温度为28 ~ 25℃；第8 ~ 30天，适宜温度为25~22℃。
2.在产房设置防护栏，保护仔猪，限制母猪活动，减少仔猪死亡。
3.保证刚出生的小猪尽早吃到初乳，增强免疫力。对于身体虚弱的猪，必须采用人工哺乳，直到小猪能够站起来自己进食。3天之内，每只小猪都会用固定的乳头吃奶。
4.修复乳头。注意将弱小的仔猪固定在前、中乳头，保证仔猪在整窝中的均匀发育。
5.选择性寄养技术。当母猪产仔过多，无法全部喂养时，应将多余的仔猪寄养给其他母猪喂养。寄养的方法是让寄养的仔猪有接纳母猪的气味，以减少寄养仔猪咬伤的发生。
6.补铁补料。出生后2-3天，给每头仔猪肌肉注射铁100-150 mg，预防缺铁性贫血，提高仔猪断奶成活率。仔猪出生后7天左右可以自由采食，提高断奶重。
7.减轻断奶仔猪的压力。第一，通过喂养，做好饲料和喂养方式的过渡。仔猪7~10日龄可开始吸引食物，每天喂食5~6次，喂食次数减少，及时清除剩余饲料，自由进食和饮用干净水。二是做好环境条件的过渡和群体的合理转移。断奶时，可将母猪赶走，将仔猪留在原栏保护；断奶仔猪转群时尽量减少合群。第三是调节谷仓的温度和湿度。冬天要特别注意保暖。夏天注意通风，保持室内干燥。四是训练仔猪定点排便，减少疾病传播。
8.做好去势和早期喂养。健康公猪于7~10日龄阉割。
(六)哺乳仔猪的饲养管理技术要点
保种期是猪一生中最关键的时期，也是饲养管理最困难的时期。断奶后7 ~ 10天的生长速度会影响仔猪整个时期的生长速度和饲料利用率。因此，这一时期最重要的目标是保证尽可能高的增长率和良好的健康状况。
1.做好牛舍的消毒工作。断奶仔猪进入育婴室前，应对育婴室内外进行彻底的清洁、冲洗和消毒，以杀灭细菌；小猪进托儿所后，及时清理粪便。
2.合理分组训练。应按照保持原巢在同一圈内、大小重量相近的原则进行分组，太小太弱的个体应分组单独饲养，以减少相互撕咬造成的伤害。训练小猪定点休息排泄。对不同组别的仔猪喷洒低浓度农福，防止打架。
3.保持适当的饲养密度。苗圃每圈养15~20头小猪，最多25头，每头小猪占地0.3~0.5平方米。
4.创造舒适的生活环境。刚断奶的仔猪在棚内温度一般要求在30℃，以后每周下降3-4℃，直到降到22-24℃。相对湿度为65%-75%。
5.供应足够的清洁饮用水。断奶后7~10天内的饮水中添加葡萄糖、钾盐、钠盐等电解质或维生素，可提高仔猪抵抗力，预防腹泻。
6.仔猪可以自由进食，加强饲养管理。断奶后5~6天内少喂多餐(一昼夜喂6~8次)。断奶后，在1~2周内继续饲喂前期仔猪饲料，待仔猪适应环境后，逐渐改为后期饲料。过渡期间按照1/3的喂食量逐步更换，每次2天，一周完成更换。
7.加强观察。包括观察小猪的生长、活动、吃食、粪便等情况，发现病、弱、僵猪，合并到另一栏，及时处理。
(1)控制传染源。
主要是严把引进质量，从取得动物防疫条件合格证的猪场引进，隔离观察半个月。死猪全部无害化处理(焚烧或深埋)。
(2)切断病原体的传播途径。
养猪场的办公区和生产区必须严格分开，在养猪场门口和生产区入口处设置消毒池和相应的消毒装置，定期更换消毒药品。提倡轮流使用不同的消毒剂。参观者应在进入现场前用消毒剂洗手，并使用养猪场的鞋子和现场的工作服。农场工人进出农场应更换固定的工作服、鞋帽，并定期清洗和熏蒸消毒。定期清除屋内粪便，保持清洁。猪舍消毒不要留死角。先冲洗猪圈，晾干后加消毒剂，晾干后冲洗，空1周再进猪。加强公猪精液中病原体的检测，防止携带病原体；做好卫生、防虫、灭鼠工作，加强对场内猫、狗、鸟活动的控制，降低传染病风险。
(3)科学合理的免疫预防控制。
做好猪瘟疫苗、口蹄疫疫苗、高致病性猪蓝耳病疫苗、伪狂犬病疫苗、哮喘疫苗的免疫工作。科学制定适合本领域的免疫程序，实施强化免疫。按说明书使用足量，规范操作。接种疫苗期间禁止使用抗病毒药物或抗生素。
(四)加强疫病检测和免疫评价。
配合有资质的检验单位对猪场疫病进行定期诊断和检测，定期对常用疫苗在猪体内的免疫效果进行监测，重点保证猪瘟、口蹄疫、伪狂犬病、高致病性猪蓝耳病的免疫效果。
(5)加强猪的药物预防和保健。
药物保健是疫苗预防的补充和应急措施。秋季气候变冷时，在猪饲料中添加抗呼吸道药物，冬季猪舍寒冷潮湿时添加抗腹泻药物，母猪分娩前后使用抗产褥热和乳腺炎药物，新生仔猪、断奶仔猪和不同群猪使用药物预防疾病。要注意配伍禁忌，观察停药期。无论是饮水还是与药物混合的物质，浓度都要均匀。喝水前应停水2-4小时，剂量要充足，但不要盲目加大剂量。注意保证疗程。一般预防用药要服用3-5天。用药期间要注意猪的状态，有异常要及时处理。
(6)定期驱虫。
育肥猪分别在断奶后7日龄、60日龄和120日龄驱虫一次。母猪在驱虫期间每天都要对粪便进行消毒，杀死虫卵和成虫，增强驱虫效果。夏季高温降低了生长育肥猪的采食量、日增重和饲料转化率，也降低了母猪的配种率、产仔数和死胎数。应采取适当的降温措施，以减轻热应激对养猪生产的不利影响。建议中小型猪场夏季防暑降温措施如下:
(1)猪舍防辐射降温措施
由于畜禽舍约75%的热负荷来自屋顶，对猪舍屋顶进行防辐射和隔热处理可以达到更好的降温效果。在猪圈顶部覆盖厚度约为10 cm的茅草，并在上面支撑遮阳网，两者结合可以减少猪圈的辐射热，降低猪圈内的温度。
(2)空气冷却器的冷却措施
猪舍由冷风机冷却，冷风机在吹风的同时喷射出细密的水雾。高速的风在落地前蒸发掉雾粒，吸收空气中的热量，实现降温。在雾粒子覆盖的范围内，降温效果非常好。养猪场可以根据冷风机的降温长度(约15米)和宽度(8~10米)以及猪圈的实际大小来确定冷风机的数量。
(3)水幕冷却
最好的效果是在猪舍安装水幕降温。