糖尿病人冬天吃什么粥养生?

1,竹笋大米粥

材料:鲜笋1,大米100克。

制作:将鲜笋去皮切片,与大米一起煮成粥。一天吃两次。

功效:清热、宣肺、利尿。适用于糖尿病人、慢性腹泻、慢性痢疾和脱肛。

2、菠菜根粥

材料:新鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。

制作:将菠菜根洗净,切碎,鸡内金加水煮沸半小时,然后加入洗净的大米煮成粥。就拿一顿饭来说,一天1次。

功效:益五脏,止渴润肠。

3、三七山药粥

材料:三七5克,生山药60克,粳米60克,酥油适量。

制作:粳米加水,照常煮粥。将山药削皮成糊状,用酥油炒熟,凝固,用勺子碾碎,放入粥中拌匀做早餐。

功效:润肺健脾,益气固骨。适用于气阴两虚或阴阳两虚糖尿病患者。

4.葛根粉粥

材料:葛根30克,粳米50克。

制作:将葛根切片,用水磨提取淀粉,粳米浸泡过夜,与葛粉一起放入砂锅中,加水500毫升,用文火煮至粥稠。

功效:清热除烦,生津止渴。现代药理研究证明,葛根具有降血糖、扩张心脑血管的作用,并有温和的降血压作用。阴虚火旺型糖尿病尤其适合人群。

5.地黄粥

材料:150g鲜磨,洗净捣碎,用纱布压榨,粳米50g。

制作:加水500毫升,煮成稠粥,加入生地黄汁,再用文火煮沸,每日一至二次。

功效:清热凉血,滋阴生津。现代药理研究表明,生地黄具有增强心肌收缩、利尿、降血糖的作用。

6、山药薏米粥

材料:山药60克,薏苡仁30克。

制作:* *粥。

功效:山药味甘、性平,有补脾胃、养肺肾的功效,薏苡仁味甘、淡,《本草纲目》中记载可治口渴。本食谱饭后饱腹,有利于减少食量,适用于各类糖尿病患者。

7.山药麦片粥

材料:山药60克,小麦60克,粳米30克。

制作:加入适量的水,用武火煮沸,再用文火煮至麦烂。

功效:养心养阴,止烦渴。用于心阴虚的糖尿病患者,可见心烦口渴,多饮多食,尿频尿频。小麦是高纤维食物,可以明显降低血糖。

8.小米南瓜粥

材料:小米250克,南瓜500克。

制作:将南瓜切块,加适量水,与米饭同煮。

功效:南瓜味甘,性寒无毒,有清热润燥、健脾止渴的功效。南瓜含有大量的果胶,有促进人体胰岛素分泌的作用,维生素丰富。是一种高纤维素食物,作为小米润燥的选择,非常适合糖尿病患者。

9、枸杞百合粥

材料:枸杞、生百合、糯米各30g,大红枣5个(洗净切片,去核)。

制作:先将百合干浸泡6小时(新鲜的不允许浸泡),再加入糯米、枸杞、大红枣,文火煮,每日2-3次,一个月为一个疗程。

功效:具有健脾和胃、滋阴润燥、滋补肝肾的功效。适用于阴虚燥热、肝肾不足的糖尿病患者。