芝麻糊可以补钙吗？

芝麻酱中的营养成分有“四高”，即高钙、高铁、高蛋白、高亚油酸。

芝麻酱含有大量的钙，适量食用对骨骼和牙齿的发育有好处。

芝麻糊含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有很高的保健价值。

芝麻酱含有大量油脂，有很好的通便作用。

扩展数据:

炎炎夏日，家家都愿意做一两道爽口的凉菜。天津市营养学会名誉理事长付金如建议，除了酱油、醋等调味品，在凉拌菜中加入其他“配料”，会使菜肴更加美味，营养也增加一倍。

坚果。核桃、杏仁、花生等坚果类食物含有丰富的维生素、微量元素、卵磷脂和植物蛋白，能增加细胞活性，对大脑功能有很好的滋补作用。

在制作萝卜丝、土豆丝、黄瓜丝等香脆凉拌菜时，适量加入一些坚果或碎坚果，既能增加营养，又能使凉拌菜变得清香。

芝麻酱。芝麻酱中的营养成分有“四高”，即高钙、高铁、高蛋白、高亚油酸。经常吃芝麻糊还可以预防冠心病等心血管疾病。

可加入芝麻酱制作油麦菜、娃娃菜等鲜嫩凉菜，增加美味和营养。

参考资料:

人民健康网-给凉拌加点“料”