大雨过后，如果想种菜，一定要选择那些耐热的蔬菜。

夏天，蔬菜需求量很大。在不方便出门的日子，我们可以在室内种植一些简单的生长期短的时令蔬菜！

芥蓝喜欢持续的高温高湿，耐高温性好。适宜生长发育温度为25-30℃，需液体肥料较多，适宜在土壤肥沃的砂壤土中种植。芥蓝的籽皮又硬又硬。种植前，将种子用30℃以下的温水浸泡18至24小时，然后用湿抹布包好，放入30℃以下的环境中，以加速牙齿生长。当超过50%的种子渗漏时，可以进行种植、钻孔或播种。

快餐是目前很多人的一种选择，也是大量种植的一种。成长周期短，成熟时间快。长白菜也差不多，只是比白菜小很多。属于大白菜的一种，比大白菜成熟早。种植快餐的好处是可以卖的更快，占领鲜果的销售市场，周期时间短，非常适合夏天种植。行业前景和价格都很好。

快餐有很多种。一般的快餐很完美，很快，但是味道不是很好。推荐一款快餐产品，古莱526，是个不错的选择。种植后20天内即可采摘。而且口感嫩脆，味道比普通快餐好吃。而且这种快餐不挑自然环境，全国各地都可以种植。

苋菜是农村夏季常用的一种农家蔬果。因其爽口、甜滑的口感和补钙的保健功能，受到大家的喜爱。苋菜对土质的标准不高。只要温度适宜，土层在湿冷的情况下也能生根发芽，健康生长。苋菜一般生长发育在地里的菜园里，或者房前屋后院子里的空地上；红苋菜颜色鲜艳，叶片干净，非常难得被杀死，具有一定的观赏价值；如果在庭院前种上一床红苋菜，可以为庭院增色不少。

黄瓜作为最耐热的果蔬之一，最好在夏季种植。黄瓜是一种喜温暖，不耐严寒的绿色植物。其生长最适宜的温度为20 ~ 25℃，即使在35℃的持续高温条件下也能正常生长，植物光合作用不受危害。但在品种选择上应采用抗病、耐高温、收成好的良种。如果遇到持续的高温、干旱、高温，要多花时间在灌溉上。