有效降血脂的食物有哪些？

鱼类含有极低的饱和脂肪，尤其是来自深海的冷水鱼，含有大量的W-3脂肪酸。根据美国科学家的研究，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和甘油三酯含量更低，血液粘度更低，血压更低。

2.蘑菇

据专家介绍，香菇具有促进消化、去除脂肪、降低血压的功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇中还含有香菇嘌呤等核酸，能促进胆固醇分解。经常吃蘑菇可以降低总胆固醇和甘油三酯。

3.大蒜

美国研究人员发现，每天吃半个大蒜(整个大蒜更好)可以帮助一些人降低胆固醇10%，降低血压。大蒜中有益健康的活性成分是蒜氨酸。每天服用900毫克无味大蒜胶囊，效果和吃大蒜一样。

4.山楂

山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富的维生素C，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯、降血压的作用。此外，它还含有山楂酸和柠檬酸，均有显著的降血脂作用，但有些老年人吃山楂，会引起反酸等胃部不适，应酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人有益。

5.黄瓜

清热、止渴、利尿黄瓜脆嫩可口，能清热、止渴、利尿等疾病，养生。它含有纤维素，能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，能抑制体内糖分转化为脂肪，具有减肥和调节脂质代谢的养生作用。

高脂血症简介:

高脂血症是一种全身性疾病。目前，已经认识到高脂血症包括高胆固醇血症、高甘油三酯血症和两者均高水平的复合型高脂血症。人体血液和血浆中所含的脂质称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三酯、磷脂和未被脂质化的脂肪酸。当胆固醇、甘油三酯等。超过正常值，统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要致病因素。常因侵犯重要器官而造成严重后果。动脉硬化的发生发展与高脂血症密切相关。

参考以上内容？人民网-香蕉能降低胆固醇？12种食物能有效降血脂。