哪些食物价格实惠，营养丰富，滋补养胃，越吃越好吃？

虽然鹅肉价格很低，但鸭肉的营养也丰富多样。鹅肉是初秋滋补养生不可或缺的肉类食品。价格比生猪肉划算，营养成分和生猪肉相当。牛肉味道甘甜，有很好的滋补、养生、健脾作用，还能很好的去除水肿。也是现在越来越受欢迎的肉类食品。今天要和大家分享的是酸豇豆油炒鸭丁。酸豇豆是我非常喜欢的一种食物。再加上鸭丁和小米，香辣开胃，大大增加了食欲。鹅越吃越好吃。是一道不可错过的家常菜！

菜肴:酸豇豆油炒鸭丁1。先将鸭腿去骨，将鹅切块放入碗中，加入适量米酒、食用盐、生抽、老抽、白胡椒粉、胡椒面，用手搅拌均匀。腌制半个多小时后，鹅肉会充分入味。2.将准好的小米辣椒和花椒清洗干净，切成辣椒圈，放入盘中备用。小米辣椒和花椒要根据自己的辣度来选择，大蒜去皮切成蒜泥备用。3.将准备好的酸豇豆切成丁，生姜泡发切成细丝，野辣椒切成圈。如果没有泡过的生姜，也可以提前准备一些姜片。

4.鹅肉腌好后，在锅里多加一点植物油，烧开后将腌好的鹅肉放入锅中，用中火煸炒至鹅肉完全褪色，然后捞起备用。5.倒入少许植物油，如果还有很多底油就不用加油了，把切好的酸豇豆、腌姜、花椒、蒜放入锅中翻炒出香味。6.把刚刚炒过一次的鹅再次放入锅中，倒上一勺米酒，再次炒锅，直到鹅熟了，可以用筷子轻轻戳透。7.然后将剁碎的辣椒和小米辣放入锅中翻炒均匀，出锅时加入少许食用盐和味精调味。8.炒鸭丁酸酸辣，特别适合健脾开胃的饭菜。爱吃辣的好朋友一定不要错过。