为什么叫大暑？这一天我们应该吃什么？

？作为夏季——大暑出现的最后一个节气，也是我国传统二十四节气中的第十二个节气。这个节气为什么叫大暑？“暑”顾名思义，有高温酷暑的意思，前面加了“大”字，表示已经到了今年夏天最热的时期，通常在每年7月下旬的22时至24时之间。注意防暑已经成为一年中这个时候最重要的事情，那么就让我们一起来盘点一下，这个夏日我们应该吃些什么吧~

1伏日常面？北方有句民间俗语，叫“我的头躺在饺子的第二张脸上，我的煎饼立在第三张脸上。”老一辈的人特别爱关注这些。而且赶上小麦丰收，所以夏天的高温应该是吃面的好时机，但是现在是炎热的夏天，不要吃热汤面，不如来点凉面。我和家人都喜欢吃藤椒鸡肉凉面，绝对好吃。

2喝姜茶？“冬吃萝卜夏吃姜”，所以夏天是吃姜养生的好时候。也有很多人选择在一年中最热的夏天晒姜，但也有朋友觉得夏天喝姜茶太奇怪了。其实这是有原因的。节气越是炎热潮湿，食物越容易变质，滋生会肠胃不适的细菌，而生姜可以起到抗菌的作用。不仅如此，对于夏天过于湿冷的朋友来说，生姜可以祛湿驱寒，所以我经常喝，用姜粉泡脚，真的是一个保健套餐。

3凉茶？凉茶其实在很多地方都是中药的成分，但之所以叫凉茶，是因为它是作为解暑的日常饮品。既然是药，就不能随便喝，要根据自己的身体情况来决定~

4绿豆汤？非常简单，易于制作，即使像我这样的厨房终结者也能解决夏季的解暑问题。认为夏天喝白水不足以祛暑的朋友，墙壁裂缝推荐绿豆汤，注意不要完全代替水~

下面说说我做绿豆汤的方法。是每天上班必备的饮料:首先将绿豆处理好，砂锅准备好，绿豆冷冻后加水和冰糖一起煮。如果不喜欢甜食，就少放冰糖。真的很简单。

5羊肉夏天想吃点肉，羊肉是首选，烹饪方式尽量清淡不油腻。不仅营养价值高，味道也很棒，而且吃完还能避免上火。(如果不喜欢羊肉，请忽略这个~)

6时令水果这个时候，水果是一定要吃的。如果身体允许，可以吃西瓜，喝西瓜汁。清凉解渴，而且价格合理。但是西瓜是凉性水果，吃起来太甜了~