酸萝卜紫菜鸭脚汤怎么做?

步骤1

材料:鸭脚300克,酸萝卜1个,泡椒3个,姜3片,胡椒粉2克,海带300克,料酒1大勺,盐1小勺。

第二步

先把酸萝卜切成块。

第三步

泡椒切成两半。

第四步

鸭脚洗净,放入有冷水的锅中,加入料酒烧开。

第五步

准备砂锅,放入鸭掌,放入花椒和姜片,鸭掌加水,大火烧开。

第六步

最后加入酸萝卜、泡椒、海带,炖1小时。

第七步

最后加盐。

第八步

搅拌均匀。